hello~我是优蜜。作为一个留守儿童长大的女孩子,做饭这件事从小就比别人会得早一点。咳咳...不要用同情眼光看着我!其实也是自己比较好吃啦,喜欢钻研,从小就是一个吃货。hh~所以长得白白胖胖的。(emm...好像这么说也不大对……)
我们进入正题!
电饭锅煲汤,就拿最最家常老少皆宜的“玉米排骨汤”为例!
主料:排骨(两大根23元) 玉米(一个3.5元) 胡萝卜(一个1元)
超市买的排骨23元,让售卖员剁成8厘米等分
超市买的玉米(3.5元)和胡萝卜(一元)
开始教了,记牢这三个步骤哦!
第一步:将食材洗净,排骨焯水(冷水下锅,放入料酒可替换成姜片和葱节。水沸腾后,撇去浮沫,趁热捞出,放入凉水,洗去血污,即可!),玉米胡萝卜配料切块。
玉米胡萝卜切块时,注意安全小心手
焯过水洗净的排骨
第二步:将食材全部放入电饭锅内胆,加水没过食材即可!
第三步:家里如果是多功能的电压力锅,选择煲汤模式即可!如果是普通电饭锅,选择煮饭模式,每过二十分钟一看大概需要一个小时!我家里的是苏泊尔电压力锅,煲汤40分钟。好了之后,放入两小勺盐调味即可!
一键煲汤模式
汤品展示
煲好的玉米排骨汤
每夹一块,都是大排骨
排骨和胡萝卜两者完美结合
汤汁鲜香可口
玉米排骨汤
这样简单、健康、快捷的汤品做法你学会了吗?
按照这个做法你还可以做“冬瓜排骨汤”、“山药排骨汤”、“萝卜排骨汤”等等,如果你喜欢,还可以在出锅的时候放上一些枸杞这样更加滋补了。
而且很适合没有多大时间和精力煲汤的上班族,一般下班回来花上十分钟把食材处理一下就可以了。做一次一个人的可以喝上两三天了。当然喝不完的记得放冰箱!
这是优蜜带到公司的玉米排骨汤,中午喝自己带的汤饭,简直不要太美!同事看到都很羡慕,快来为自己的午饭天上一碗汤吧~
玉米排骨汤
玉米排骨汤
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