怎么用电饭煲焖菜饭(电饭煲如何焖菜米饭)

怎么用电饭煲焖菜饭(电饭煲如何焖菜米饭)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-13 19:08:35

孩子们放暑假在家,对妈妈而言,最过于头疼的大概莫过于一日三餐。大人偷懒可以饿一顿,孩子却不管三七二十一,到点儿叫饿。

炒菜麻烦,蔬菜还总不好好吃,于是,这个暑假里,豆妈做得最多的大概便是炒饭和焖饭了,除了排骨焖饭,土豆焖饭,白萝卜焖饭,咖喱饭,还有这道孩子非常喜欢的腊肠香菇焖饭。

不知道是不是因为喜欢吃煲仔饭的原因,儿子女儿都特别爱吃广式腊肠,这种带着独特香甜味的广式肠,炒在米饭里滋味突出。再加上香菇的香气,虾仁的鲜,一起使米饭变得十分丰盛。

蒸的时候满屋香,蒸好后,再随便煮个汤,一家人就够吃了~


腊肠香菇焖饭

【准备食材】:

腊肠3根、干香菇1把、虾仁约20g、小油菜3棵

大米约400g、姜丝少许

不喜腊肠,可以用五花肉代替

【做法】:

1、腊肠切成小丁,香菇提前泡发后切成小片;

准备一些姜丝,并把小油菜洗净切小。

2、锅里放少许油,倒入腊肠煸炒,逼出油份。

3、放入姜丝稍微煎炒两下。

炒腊肠时加入姜丝可增加腊肠的香气,减少油腻感。

4、倒入香菇及虾仁一起翻炒均匀。

5、倒入洗净的大米(生米)一起翻炒均匀。

然后加入一铲半生抽,适量盐一起翻炒均匀。

6、将上步炒好的生米连同菜一起倒入电饭煲内胆中,按照平常煮饭的样子来加入清水。

7、将内胆放入电饭煲中,选择“煮饭”功能,煮好即可。

8、待米饭煮好后,将小油菜放入锅里炒至变软。

9、将炒好的小油菜倒入米饭中,一起翻拌均匀。

可以开饭啦~~

香气喷鼻呀!!有肉有蔬菜有米饭,很惹眼!小朋友是都等不及了~

舀一勺,腊肠、香菇、虾仁、青菜还有米饭,各种香味一起溶入口中,要连吃两碗才能过瘾~

【小贴士】:

1、广式腊肠微带少许甜味,在炒的时候加一些姜丝不仅增加香气,也能减少油腻感;姜丝可以多炒一下。

2、不喜欢广式腊肠的朋友,可以用北方腌制的那种香肠,或者也可以直接用新鲜的五花肉,做法都是一样的,注意用盐。

3、最后生米一定要跟菜一起炒一下,这样可以保证味道混合得更加均匀;因为用的腊肠、香菇等都是不易出水的食材,所以加水时按照正常煮饭的样子来加水就可以了,喜欢米饭颗粒分明的,就稍微少加一些水。

天太热,做饭还是能一次搞定的最好!

你可以做婚姻里的贤妻,洗手做汤羹,生儿育女,操持琐碎的家务,但为任何人付出的同时,别忘记照顾好自己~

豆妈,分享原创食谱,简单又好吃的糕点、早餐、家常菜;每道食谱都经过精心尝试,所以您可以放心操作哦。喜欢的朋友,别忘了点赞、关注我,您的关注是我最大的动力!

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.