电饭煲提前跳键维修图解(电饭煲开始键失灵维修图解)

电饭煲提前跳键维修图解(电饭煲开始键失灵维修图解)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-04 02:40:21

都说一分耕耘一份收获,已是而立之年的我们还在他乡为生活奔波,这就是对我以前虚度光阴的弥补。为了不虚度今后的每一天,为了孩子们有更好的生活环境,我们竭尽全力地去创造新天地。俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,只有肚子圆溜溜地满足了,我们才能精力充沛地投到到工作中去。如今正值新年的开头,琐事特别多,做饭的时间少得可怜,我们该吃什么好呢?

宝妈是一个上班族,加班也是常有的事,可我很少会在外面买着吃或者是点外卖,总觉得调味品太多了,也不够干净。即使忙得晕头转向我也要亲手做一份饭菜给家人吃,尽管很累,但是只要家人的身体健康得到保障也是值得的。我常常给家人做“懒人一锅焖”,就是时间紧促时用电饭煲煮一锅饭菜,有饭有菜,有荤有素。大人孩子一次都可以吃几碗,不用担心卫生问题,也不用担心营养摄入不均衡等。

懒人一锅焖的食材不是固定的,我会根据季节的变化来调整。比如说春天我会放土豆、春笋,夏天放玉米、苦瓜,冬天放红薯、萝卜等。如今是初春,冬季可以吃的食材还有很多,春天的食材也逐渐上市。这个时候我一般会用土豆、腊味等做一锅焖饭,不用放油和盐,揭开锅香气四溢,吃一口回味无穷。

今天给大家分享的懒人一锅焖食材主要有腊肠、腊鸭胗、土豆、胡萝卜等。因为离年还比较近,腊味食材剩得比较多。它们本身的盐味和油脂就比较重,用它们搭配一些食材和米饭焖一焖,省时省力又好吃。一起来看看具体的做法,以备不时之需。

懒人一锅焖之腊味一锅焖

食材:土豆2个、胡萝卜半根、腊肠100克、腊肉100克、腊鸭胗1个、葱、生抽3勺、老抽1勺、姜、料酒、普通大米600克

①我们把大米放入碗中,加入温水泡40分钟左右。大家也可以选择其他大米,像珍珠米、猫牙米等。用温水可以加速泡发,节省时间。如果不泡发也可以,煮米饭时多加一点水。

②我们把腊肉、腊肠、腊鸭胗放入锅中,加入料酒、葱、姜去腥,再加水没过食材。等锅表面有很多浮沫时,捞出腊味食材,用温水冲洗一下。

③我们把这几种腊味切片,尽量切薄一点。这样做可以把腊味的味道蒸出来,米饭吸收了它们的油脂更加香。另外腊肉尽量选择用五花肉制作的腊肉,它的油脂不是特别多,吃起来不会腻。

④我们把土豆去掉皮,搓洗干净后切成小块。再把土豆泡入水中,搓洗一下。这样土豆表面的淀粉就去掉了,煮出来的土豆也不会发黑。土豆不要切得太小了,它煮出来后特别粉糯,个头很小一下子就成土豆泥了。

⑤去掉胡萝卜的尾部和表皮,然后搓洗干净,再把胡萝卜切成和土豆类似大小的块状。胡萝卜在这个季节,皮比较厚,去掉口感高很多。

⑥我们把泡好大米淘洗2次后放入电饭煲中,加入3勺生抽和1勺老抽(具体比例看个人喜好),拌一拌,然后铺平。注意,淘洗大米时不要使劲搓,否则会导致大米营养流失。我们也不要加食用油,因为腊味食材本身就有油脂。它们在蒸煮的时候会释放出自身的油脂,再加油进去吃起来有点腻,也不利于健康。

⑦我们把食材全部铺在大米上面,大家记得准备食材时按照家中人口数和电饭煲大小来准备,不然米饭和食材的味道不是过咸就是过淡了。

⑧向电饭煲中加入水,水量不要超过食材量。因为今天我们的大米是提前泡了,它吸收了水分,后期不需要多少水了。我们加水时一般刚好没过大米即可,不需要没过其他食材。如果直接拿米煮,大家可以稍微多加一点水,和食材齐平即可。水加太多,米饭就比较烂,口感不佳。

⑨电饭煲按煮米饭键,等电饭煲跳到保温状态后不要立即揭开锅,继续焖煮5-10分钟再打开。打开时一股香气就会扑面而来,记得撒点葱花拌一拌就可以食用了。

宝妈小贴士

今天给大家介绍的是用腊味焖煮的一锅米饭,米饭吸收了腊味的味道特别入味。这样子的一锅米饭做起来是不是很简单,省时又省力?宝妈给大家分享几个注意事项,记住了哦。

①我们选择腊味时记得选择带有肥肉的部分,像腊肠和腊肉都带有肥肉。肥肉的油脂正好中和了干巴巴的米饭,这样煮出来的米饭晶莹剔透、饱满可口。

②水量不知道加多少?泡过的大米就少加一点水,没泡过的大米就多加一点水。电饭煲跳到保温状态时不要立即揭开锅,焖一会儿口感更佳。

③大米淘洗时不要使劲搓,不然就搓掉了很多营养。

结语:年后上班族都很忙,尽量在家里做饭吃,卫生上面放心。懒人一锅焖大家觉得怎么样?试试看,不比在外面吃得差。我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。

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