忙碌的生活 忙碌的工作 回家还要忙碌的洗衣做饭,做饭也罢还要炒好几个菜。何不把事情简单化点,做个咸饭烧个汤。偶尔试试这样方便的做法也是很不错的,既不影响胃口也能方便。以前的年代做个柴火咸饭是比较麻烦的,但是现在高压锅电饭锅都是很方便的电器。东西一放事情就解决,咸饭作为一个南方的特色米饭已经有很久的历史了。
大米是南方的主要主食所以 自然的繁衍出各种的米饭料理,竹筒饭、海鲜饭、烧肉饭、蔬菜饭等等都是一个特色。大米能补充碳水化合物及众多的营养,吃一碗足够你大半天的消耗。那么今天介绍的这个是一个非常香的烧肉咸饭,秉持简单方便美味快速的方法。值得你试试
材料需要:罐装红烧肉1罐、大米适量、蒜头4个、红萝卜1个、青豆100克、香菇数朵、蒜苗2根、胡椒粉2克、老姜2片、味精生抽各少许
做之前一样把材料备好,香菇泡发切碎。红萝卜改小方块,红烧肉我使用的是罐头。
假如自己有卤肉那更适合不过了
锅热油爆干姜片,倒入香菇炒炒爆香
再倒入青豆、红萝卜丁翻炒几下
倒入红烧肉,胡椒粉并做下调味
大米多洗几次倒去水,把材料倒入。加入适量的水盖上盖子,启动就行了
米饭煮好小焖一会,开盖把蒜苗碎倒入搅拌搅拌即可。吃咸饭一般会搭配油炸花生米或甜辣酱还是番茄酱。
根据口味自己选择
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