今天是中考结束的第二天，也许是由于前面几天有点小紧张吧，早上睡了一个大懒觉，自然醒，好舒服！
起床后10分钟，一桌热气腾腾的早餐就端上了餐桌！
这个早餐简单而快手，好吃又饱腹，有粥有馒头，有蛋有肉哦，种类也不少哦！
最最关键的亮点在于，不用早起，只要10分钟，就能摆上这么一大桌，秘密就在于“早有预谋”！
这个粥，是儿子的最爱，香气扑鼻，绵密浓稠，米水交融一体，看着就细腻滑腴，味道极其鲜美！
儿子闻香而来，我叫他舀起一勺，让我拍个照片。他都已经有些迫不及待了，连声问：“好了吗啊？可以吃了吗？......”
他吃的时候，我去房间拿东西。无意中听到儿子边吃边跟同学在聊天，突然就冒出一句：“我妈做的粥也太好吃了......”
哎呀，背后听到这一句，真是开心啊！人一开心，就特别大公无私，最后的结果一饭煲的粥大部分都给儿子一个人吃了，我就尝了几口！
但是，你知道吗？这么好吃的粥，其实是电饭煲预约的，我躺床上睡懒觉时，它悄悄在替我熬粥哦！
电饭煲预约的是白米粥，我起床以后稍微加工一下，就是一碗热气腾腾的牛肉粥了，鲜香美味，无与伦比！
在等等牛肉粥的过程中，旁边的蒸锅同时蒸上几个花卷。这几个花卷是头天晚上做好的，放冰箱密封保存的。
早上起床直接冷水上蒸，定时8~10分钟左右就可以了，也不用人管。其实呢，五六分钟也已经热了，因为本来就是熟的，一热就能恢复如初。
蒸馒头的时候，最后几分钟还放了一个鸡蛋，蒸了一个溏心蛋，软软嫩嫩的，也非常好吃！
蒸鸡蛋的时候，在大头这边扎个孔，竖起来放，不会破裂，蒸好了放冷水里激一激，更容易去壳！
早餐发朋友圈，很多人看上了这个粥，接下去说下这个粥的做法，其实很简单哦！
材料：大米半杯，肉丝，姜丝，盐，料酒，酱油，葱花
做法：
1. 头天晚上，用电饭煲自带的量杯量取半杯大米，洗净，按电饭煲的内胆上煮粥的刻度线放入水。我选的是“宝宝粥”“0.5杯”处。我的电饭煲是玻璃内胆，所以可以直接淘米。如果是普通的电饭煲是有不粘涂层的，不要直接在里面淘洗大米，否则会破坏涂层。
2.把玻璃内胆外面擦干净，放入电饭煲内。
3. 盖上电饭煲盖，预约煮“宝宝粥”，我预约了8小时10分钟以后吃。
4. 第二天早上起来，切肉丝，我切的是牛肉丝。其它肉丝也可以。
5. 牛肉丝内加入适量的料酒，酱油，盐和姜丝，搅拌一下。
6. 当显示煮粥结束还有10分钟时，放入腌制好的牛肉丝，用勺子搅拌一下，关上电饭煲盖继续程序。（如果起床时粥已经煮好，那么放入牛肉丝后，可以启动煮饭程序几分钟。）
7. 程序结束，打开盖子，加盐调味。此时，真是香气扑鼻，尝下，非常鲜美！
8. 最后撒大量的葱花，搅拌一下即可。
计算一下时间，其实最多也就煮肉丝的那10分钟，其它都是同时的，是不是又快又简单？
一碗好粥的标准，肯定是米水不分离的，大米完全糊化，与水融为一体。如果你的粥米是米，水是水，那最多只能叫稀饭，不能叫粥。
还有，粥一定要趁热吃，在它最绵密浓稠的时候吃掉它，青春不等人！
如果不信，你放冰箱一夜试试，再好的粥，第二天也变成一碗黯淡无光清汤寡水！
