材料:腊肠2根、土豆1个、胡萝卜半个、香菇8个、大米2杯、适量水、姜片、葱末;
调味:3勺生抽、1勺蚝油、盐少许
做法:
1、腊肠切片、土豆胡萝卜切粒、香菇浸泡软切片;
2、大米洗净,加入正常煮饭的水,加入全部材料,加入姜片;
3、正常煮饭程序结束后,再按保温键焖5分钟;
4、煮好后撒上适量葱末,搅拌均匀即可。
超简单零失败的水煮肉片,麻辣无敌好吃!水煮肉片鲜香可口,肉质嫩滑,超级下饭,做法简单,喜欢的赶紧试试吧。
食材:
瘦肉,豆芽,青菜,香菜,葱姜蒜,蛋清,料酒,生抽,淀粉,豆瓣酱,火锅料,花椒,熟芝麻,辣椒粉,干辣椒;
做法:
1、食材准备好,瘦肉切片,加蛋清,料酒,生抽,淀粉,抓均匀腌制5分钟。
2、热锅倒油,加葱姜蒜炒香,加豆瓣酱,加火锅料,炒出红油,加两碗清水。加入黄豆芽青菜,烫熟捞出,加入肉片煮熟,捞入碗中。
3、碗中铺上干辣椒,熟芝麻,葱花,辣椒粉,花椒,淋上热油,撒上香菜即可。
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