电饭煲做饭有噔噔响声(电饭煲做饭时为什么咔咔响)

电饭煲做饭有噔噔响声(电饭煲做饭时为什么咔咔响)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-03 17:36:41

大家好,我是小米童。

以前每次扯完犊子,都会在留言区跟大家打情骂俏,双方都能过瘾而满足。但无数的经验告诉我,翻云覆雨过后的含情脉脉才更珍贵。所以,今天我们来含情脉脉,好吗?

我们的海泉粉丝团很给力啊,如下图。

作为宠粉狂魔的小米童,面对这么直截了当的问题,当然是积极作答。

夏天又到了,同志们最近过的都是烧烤外卖,西瓜WiFi的日子,吃的油油腻腻,一通胡吃海喝吃到撑,都没能好好地吃上一顿好的大米饭。

所以,小米童很能理解粉丝们的需求。接下来,小米童将开启正儿八经的学霸模式,讲解:高压锅VS电饭煲,谁更会做饭?

01. 高压锅VS电饭煲,谁更会做饭?

俗话说,知其然,知其所以然!

首先出场的是高压锅。

高压锅利用的是叫“气压和水的沸点成正比”的原理。

正常气压下,水的沸点是100℃,这个时候我们再继续加热,水的温度也不会在高出沸点了;但是,西藏地区水的沸点只能达到80多摄氏度,这是因为西藏地区气压低于平原地区。

所以,气压和水的沸点是成正比的,气压越高,沸点越高。高压锅基于此原理,锅内气压可以达到正常起亚的几倍之多,高压高压,得名高压锅。

根据气压沸点正比关系 ,锅内的气压高了 ,温度随之升高,锅内温度可以超过100度以上,这样的方式煮东西,简直简单粗暴。

噔噔蹬蹬,电饭煲出场了。

做过家庭小厨的朋友们都知道,当米饭煮好的时候,电饭煲内的水便会蒸发,由液态转为气态。所以我们经常看见电饭煲煮饭时都在蹭蹭的冒着白热气。

直至水分蒸发后,饭煲里的温度会再次上升。温度再次上升的时候,电饭煲就自动停止煮饭。如此反复。

02. 谁与争锋,各有千秋

高压锅,用120℃的水煮东西当然比用100℃的快了,高压锅的快速直接就大大提高工作效率,缩短了做饭的时间。

但是锅里的气压会把米不停的往下压,做出来的米饭就不够蓬松,所以用高压锅煮饭时,底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗,霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。

电饭煲,最大的亮点就是它的”精煮“功能,所谓慢工出细活,每一次的烹饪,电饭煲都是认真对待, 这样的谨慎的态度,做出的米饭自然松软有饱满度,营养成分高。

03.要怎么选?

高压锅VS电饭煲,综上所述,如果你想煲汤、炖骨头、炖鸡、煮粥等多功能快速直接的话就选高压锅啦。

如果你追求营养和口味,就选电饭煲。

来来来,告诉我们,你们要怎么选呢?

高压锅 VS 电饭煲,谁更会做 单选 0人 0% 慢工出细活的#电饭煲# 0人 0% 一锅多用,快速直接的#高压锅#

小米童觉得无论是高压锅,还是电饭煲都只是配合主角的演出,选错了主角,再好的锅,也就只能是工具而已。

所谓,巧妇难为无米之炊,除了锅的选择至关重要,最最最重要的还是主角——大米的选择。

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@海泉大米采用中国最古法的耕种,自然播种,犁地,插秧,除虫,收割,天然雨水灌溉,只是用农家肥和草木肥,从育苗——插秧(成长)——挂穗。

@海泉大米用传统的人工种植完成了大米生长的整个生命旅程。

正确的烹饪方式,加上主角的正式登场,相信小米童这次绝对对得起肠胃君,可以煮出大米纯真自然的好味道。

成为真正的厨房达人!

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