大家好，我是小米童。
以前每次扯完犊子，都会在留言区跟大家打情骂俏，双方都能过瘾而满足。但无数的经验告诉我，翻云覆雨过后的含情脉脉才更珍贵。所以，今天我们来含情脉脉，好吗？
我们的海泉粉丝团很给力啊，如下图。
作为宠粉狂魔的小米童，面对这么直截了当的问题，当然是积极作答。
夏天又到了，同志们最近过的都是烧烤外卖，西瓜WiFi的日子，吃的油油腻腻，一通胡吃海喝吃到撑，都没能好好地吃上一顿好的大米饭。
所以，小米童很能理解粉丝们的需求。接下来，小米童将开启正儿八经的学霸模式，讲解：高压锅VS电饭煲，谁更会做饭？
01. 高压锅VS电饭煲，谁更会做饭？
俗话说，知其然，知其所以然！
首先出场的是高压锅。
高压锅利用的是叫“气压和水的沸点成正比”的原理。
正常气压下，水的沸点是100℃，这个时候我们再继续加热，水的温度也不会在高出沸点了；但是，西藏地区水的沸点只能达到80多摄氏度，这是因为西藏地区气压低于平原地区。
所以，气压和水的沸点是成正比的，气压越高，沸点越高。高压锅基于此原理，锅内气压可以达到正常起亚的几倍之多，高压高压，得名高压锅。
根据气压沸点正比关系 ，锅内的气压高了 ，温度随之升高，锅内温度可以超过100度以上，这样的方式煮东西，简直简单粗暴。
噔噔蹬蹬，电饭煲出场了。
做过家庭小厨的朋友们都知道，当米饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。所以我们经常看见电饭煲煮饭时都在蹭蹭的冒着白热气。
直至水分蒸发后，饭煲里的温度会再次上升。温度再次上升的时候，电饭煲就自动停止煮饭。如此反复。
02. 谁与争锋，各有千秋
高压锅，用120℃的水煮东西当然比用100℃的快了，高压锅的快速直接就大大提高工作效率，缩短了做饭的时间。
但是锅里的气压会把米不停的往下压，做出来的米饭就不够蓬松，所以用高压锅煮饭时，底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗，霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。
电饭煲，最大的亮点就是它的”精煮“功能，所谓慢工出细活，每一次的烹饪，电饭煲都是认真对待， 这样的谨慎的态度，做出的米饭自然松软有饱满度，营养成分高。
03.要怎么选？
高压锅VS电饭煲，综上所述，如果你想煲汤、炖骨头、炖鸡、煮粥等多功能快速直接的话就选高压锅啦。
如果你追求营养和口味，就选电饭煲。
来来来，告诉我们，你们要怎么选呢？
高压锅 VS 电饭煲，谁更会做 单选 0人 0% 慢工出细活的#电饭煲# 0人 0% 一锅多用，快速直接的#高压锅#
小米童觉得无论是高压锅，还是电饭煲都只是配合主角的演出，选错了主角，再好的锅，也就只能是工具而已。
所谓，巧妇难为无米之炊，除了锅的选择至关重要，最最最重要的还是主角——大米的选择。
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@海泉大米采用中国最古法的耕种，自然播种，犁地，插秧，除虫，收割，天然雨水灌溉，只是用农家肥和草木肥，从育苗——插秧（成长）——挂穗。
@海泉大米用传统的人工种植完成了大米生长的整个生命旅程。
正确的烹饪方式，加上主角的正式登场，相信小米童这次绝对对得起肠胃君，可以煮出大米纯真自然的好味道。
成为真正的厨房达人!
