1、温水加酵母静置片刻,所有原料混合均匀,边加酵母水边用筷子搅拌成絮
2、用手抓匀,这一步有点粘,成团即可。电饭煲里稍微用油,也可以不用,试过一次也不粘底,置入面团抹平。
3、夏天室温下发酵1小时,面团发至两倍大小,加黑芝麻点缀,因为用手轻轻压了压,所以有点塌。
4、电饭煲按煮饭键,跳闸打开后成功脱模。
5、电饭煲的发糕底部焦黄,像蛋糕一般好看,当然也很好吃。
6、这一款豆面较多,也可以随意调整主料配方,很蓬松,好吃。
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2、用手抓匀,这一步有点粘,成团即可。电饭煲里稍微用油,也可以不用,试过一次也不粘底,置入面团抹平。
3、夏天室温下发酵1小时,面团发至两倍大小,加黑芝麻点缀,因为用手轻轻压了压,所以有点塌。
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