通常稀粥米和水的比例为1:13。也就是200克食材2600克水。
稠粥米和水的比例为1:10。也就是200克食材2000克水。
通常米浸泡30分钟以上让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,难煮的先放,如豆类等;容易熟的桂圆,红枣,核桃等后放。每放一次食材,就应该搅拌一下。
通常稀粥米和水的比例为1:13。也就是200克食材2600克水。
稠粥米和水的比例为1:10。也就是200克食材2000克水。
通常米浸泡30分钟以上让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,难煮的先放,如豆类等;容易熟的桂圆,红枣,核桃等后放。每放一次食材,就应该搅拌一下。
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