电饭煲焗豆怎么做(英式焗豆正宗做法)

电饭煲焗豆怎么做(英式焗豆正宗做法)

首页家电维修电饭煲更新时间:2024-05-11 18:18:29

电饭煲焗豆怎么做

原料:干小白豆 (450 克),月桂叶 (1片),盐 (15克),黑糖蜜 (120毫升),棕芥末 (10 毫升),黑胡椒 (1 茶匙),盐猪肉 (225克),黄洋葱 (225克)。

方法/步骤:

1.将豆类、芳香蔬菜、香草、月桂叶混合在一个大锅中,加入一大撮盐,大约 45 分钟。

2.同时,将糖蜜倒入 2 杯液体量杯中。加入芥末、大量现磨黑胡椒和少许盐。

3.将足够的煮豆液加入糖蜜混合物中,使体积达到 475 毫升并搅拌直至糖蜜完全溶解。

4.加入洋葱煮,搅拌,直到洋葱很嫩,刚开始变成金黄色,大约 6 分钟。

5.在烘焙过程中搅拌豆子两次以淹没顶部的豆子。用盐和胡椒调整调味料。保持温暖,直到准备好上菜。

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