以下是一般的电饭煲焖鸡方法:
所需材料:
- 鸡肉:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 鸡汤或清水:适量
步骤:
1. 将鸡肉洗净后切成小块,加少许盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 热锅冷油将姜片和葱段煸炒出香味,然后放入鸡肉翻炒至变色。
3. 加入生抽、盐、糖、黑胡椒粉等调味品,翻炒均匀。
4. 将炒好的鸡肉倒入电饭锅中,加入适量的鸡汤或清水,盖上锅盖按下煮饭键。
5. 煮好后,等待电饭煲自动保温约10分钟,然后打开锅盖拌匀即可。