主料:五花肉300g、鱼干200g
辅料:油适量,盐适量,尖椒2个,鸡粉适量,蒜蓉适量,红烧酱油适量
步骤
1.准备材料
2.鱼干切段洗净.尖椒切段
3.五花肉切片下锅去煎.煎到五花肉表皮焦黄.下红烧酱油上色
4.下鱼干.炒到上色均匀加适量水.盖上盖子焖10分钟
5.下蒜蓉.下尖椒炒匀
6.最后下盐和鸡粉炒匀出锅
主料:五花肉300g、鱼干200g
辅料:油适量,盐适量,尖椒2个,鸡粉适量,蒜蓉适量,红烧酱油适量
步骤
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2.鱼干切段洗净.尖椒切段
3.五花肉切片下锅去煎.煎到五花肉表皮焦黄.下红烧酱油上色
4.下鱼干.炒到上色均匀加适量水.盖上盖子焖10分钟
5.下蒜蓉.下尖椒炒匀
6.最后下盐和鸡粉炒匀出锅
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