一直怀念小时候妈妈用柴火闷出的米饭，特别有米饭的味道，还夹杂着柴火独有的香。长大后成了北漂，每天自己煮米饭，可是再没吃到那么香的饭了。原来总觉得是大米没有原来的香，后来才知道是没选对电饭煲。好的电饭煲可以煮出柴火饭的味道，米饭也颗颗饱满，粒粒香甜。换了几款电饭煲，终于让我找到了妈妈焖出柴火香的米饭。
在这个看颜值的时代，一款优秀的电饭煲外观也不能忽略。知吾煮电饭煲主体为白色，大气简洁干净。有别于电饭煲千篇一律圆形的外观，这款电饭煲外观设计为方形搭配圆角，整体极具现代感。简约颜值高，放置在厨房能提升整个厨房的质感。
家里有多少人吃饭决定你选择电饭煲的大小的容量。知吾煮电饭煲容量是4L，一次可以煮出11碗饭，能够满足2-6人的日常使用。这个容量不仅适合一家三口也同样适合跟老人同住的六口人。如果是情侣，周末约朋友家中小聚，这款电饭煲可以避免小容量的一锅饭大家吃不饱的尴尬处境。
电饭煲中间位置是控制面板，整个电饭煲的操作间都集中在这个区域，让整个电饭煲显得低调而质感。共有三个按键，分别是：预约时间、开始和选择取消，根据实际需求进行操作。简单的按键操作让家有老人的操更易上手，老人只需放入锅胆点击按键即可。
电饭煲锅盖上方有一枚正方形的“开启”按钮，轻轻一按就能开启锅盖。在煮饭后开启锅盖，不会被米饭的水蒸气烫到，使用安全。
内胆是电饭煲的核心要素，知吾煮电饭煲采用的是5层厚质内胆，日本大金PFA分体涂层。这种材质表面光滑耐用，易于清洗，无形中增加了电饭煲的使用寿命。锅胆很厚实，拿在手里沉甸甸的，大概有2厘米的厚度，在煮饭的过程中受热更加均匀，煮出来的米饭口感更佳。
胆里面还有水位设置，按照比例添加水和米，这个刻度很精准和科学，即使是厨房小白，也能煮出香喷喷的米饭。
除此之外，内胆还有一个细节不容忽，那就是内胆的弧面是经过改良的，改良后的新型内凹弧面热盘与底部外凸内胆在煮饭时，内打底部产生的热流能沿底部弧面与中央凸起扩散，使米粒吸水更加充分，而且能均匀受热，煮出来的饭饱满软弹，饭香更香浓。真是细节决定品质。
值得一提的是，这款电饭煲除了操作面板预约之外，还可以通过APP进行远程预约，简直太方便有木有？上班前放上米，下班途中用手机远程操控煮饭，到家无需等待就能吃上香喷喷的米饭了。节省了大量等待的时间，这些节省的时间读一本书、刷一会微博或者跟家人视频通话，不香么？晚上睡觉前，放入食材，设置好，第二天醒来直接享用早餐，简直赖床党的心头好。家有小爱的还可以通过小爱通过开始电饭煲，选择烹饪模式。煮好的米饭可以保温24小时，设计非常人性化。
电饭煲最重要的是煮出来的饭到底香不香。经过40分钟的等待，米饭煮好了。开盖的那一瞬间迎面扑来的大米的香味让我印象深刻，真的很久没闻过小时候柴火煮出来的米饭香了，恍惚间好想回到了小时候妈妈焖的柴火饭。
米饭颗粒分明且粒粒饱满，晶莹剔透，看着很有粘性。和之前电饭煲煮出来干巴巴的米饭相比，闻起来更有米饭的香，还没吃光看着就很有食欲。口感也是有差异的，米饭吃起来很有弹性有嚼劲，还糯糯的，越吃越香。
最后，清洗电饭煲。锅盖是可拆卸式设计，在做完饭后随手拿出清洗。锅盖里面的破泡器同样容易拆卸，让清洁更方便。
总结：在外观方面，知吾煮电饭煲颜值高，4l容量可以满足更大部分家庭的需求。可以通过APP远程操控和预约，24小时保温。煮出来的米饭香甜可口，Q弹有嚼劲，清洗方面也非常方便。是一款几乎没有谁能槽点的电饭煲。
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