多功能电饭煲的 蒸煮 功能要加水吗

多功能电饭煲的“蒸煮”功能要加水。

电饭煲蒸煮功能是把要蒸煮的东西放在蒸笼上，电饭煲里放适量的水，使用蒸煮功能键进行蒸煮，一般使用电饭煲自带的蒸笼。电饭煲具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使常方便、安全可靠。常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

肯定是要放水的，蒸的原理就是来源于水蒸气，没水，何来蒸汽。锅只是一个加热的容器，不自带水蒸气。