电饭煲炖猪蹄要炖多久（电饭煲炖猪蹄多久能好）

2个小时左右

食材：猪蹄2个、葱姜、干辣椒、花椒、卤料1小袋、干香菇、煮鸡蛋

调料：料酒2大勺、生抽2-3大勺、老抽1大勺、黄豆酱1-2勺

做法：

猪蹄冷水入锅，焯水去浮沫后冲洗干净。

猪蹄＋鸡蛋＋香菇放入电饭锅，加葱姜＋干辣椒＋花椒＋料酒＋生抽＋老抽＋黄豆酱，再加适量水没过食材，煮饭键炖煮2小时即可！

我也经常用电饭煲炖猪蹄，一般一个半小时就能吃了，如果想要烂一点就炖久一点，不过到时候汤就干得差不多了，炖的过程多看下火候。