使用电饭煲来煮茶叶蛋非常方便，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 鸡蛋：适量
- 茶叶：适量（一般使用普洱茶叶或红茶）
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 水：适量
步骤：
1. 准备工作：将鸡蛋用水彻底清洗干净备用。
2. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入电饭煲内锅中，加入足够的水，水量要能够完全覆盖鸡蛋。然后按下煮饭键开始煮鸡蛋。
3. 调制汤汁：在另一个容器中加入适量的生抽、料酒和盐，搅拌均匀。
4. 加入茶叶：将茶叶放入调制好的汤汁中，搅拌均匀，让茶叶充分浸泡在汤汁中。
5. 蛋壳处理：当电饭煲的煮饭程序结束后，将煮好的鸡蛋取出，用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，让鸡蛋壳裂开但不脱落。
6. 泡制茶叶蛋：将裂开的鸡蛋放回电饭煲内，将调制好的茶叶汤汁倒入电饭煲内锅中，确保茶叶汤汁能够完全覆盖鸡蛋。
7. 煮茶叶蛋：再次按下煮饭键开始煮茶叶蛋，通常需要煮约30-40分钟。
8. 浸泡：煮好后，将茶叶蛋浸泡在汤汁中一段时间，可以增加味道的入味程度。
9. 剥皮和保存：将茶叶蛋剥壳后，可以直接食用或保存在冰箱中，以便随时享用。
请注意，煮茶叶蛋时可以根据个人口味调整调料和煮蛋时间，以获得理想的口感和味道。祝您煮出美味的茶叶蛋！
食材明细
鸡蛋、香叶、桂皮、八角、花椒、姜、蒜、盐、老抽、酱油。

1、材料准备，红茶一包，有袋包的最好。我没有，就用的是散的。也可以。
2、将鸡蛋放入，水没过鸡蛋即可。然后上火烧开。
3、将水煮好的鸡蛋，捞起来，放于冷水中过凉
4、将鸡蛋敲出缝隙，方便入味
5、再将鸡蛋放入水中，加入辅料，盐
6、加入酱油，最好用老抽，入味些，颜色也好看些，我这边用的是生抽。
7、烧开就开火。然后放在锅里焖半小时，当然如果急于吃也可就吃，放一晚，会更加好吃，味道更加正宗。

