电饭煲和电高压锅煮饭那个好吃（为什么高压锅煮饭比电饭煲好吃）

回答如下:

        电饭煲煮饭比较好吃

        如果追求米饭口感的话，电饭煲煮的煮饭会好吃点，电饭煲在煮饭过程中，加热到水煮至100℃开始沸腾，大米浸泡喝饱水米饭煮熟，蒸汽则从电饭煲排气孔排出，水蒸气排完全被蒸发以后，电饭煲停止加热进入保温状态；电饭煲煮米饭，粒粒软硬适中，表面略带油性，口感清晰分明，咀嚼时伴有比较明显的香气，口腔中会有淡淡的甘甜。

电高压锅煮饭更好吃。
因为电高压锅可以在高压下通过蒸煮保持了米饭的口感和香气，同时也更容易煮熟。
相比之下，电饭煲只是简单的加热和保温，容易让米饭粘在一起且口感相对较差。
同时，使用电高压锅还可以用来煮汤或者煮熟其他食材，功能比电饭煲更加多样化和实用。
因此，电高压锅是一种更好的选择。