主料：鸡蛋 4个，自发粉 3勺，纯牛奶 4勺，盐 少许，白糖 适量，
做法步骤
1.4颗鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清中千万不要混入蛋黄。
2.蛋黄用另外一个容器装着，加入4平勺牛奶，3勺（少一点）自发粉。用筷子或者打蛋器进行搅拌均匀。
3.蛋黄搅拌均匀。
4.用电动搅拌器将蛋清充分打发，中间分次加入6小汤勺白糖，少许盐。打发到盆倒过来蛋清也不掉下来就差不多～
5.先把打发好的蛋清一半加入蛋黄中，上下轻轻搅拌。然后把搅拌好的蛋清蛋黄，倒入另一半蛋清中继续搅拌。
6.电饭锅加入少许油加热，然后倒入搅拌均匀的蛋黄蛋清。轻轻震一震，把气泡弄出来。然后直接按快速煮饭键，把湿抹布压在出气口。约20分钟左右可以出锅。
用自发粉和电饭煲做蛋糕是一种特别的做法，下面是具体步骤：
材料：
- 2个鸡蛋
- 80克糖
- 100克自发粉
- 适量植物油
- 适量巧克力或其他口味的调味料
- 电饭煲
步骤：
1. 把鸡蛋和糖放入一个大碗里，轻轻搅拌混合，直到糖完全溶解，然后倒入适量的植物油，再次混合。
2. 逐渐地将自发粉慢慢倒进碗里，边倒边搅拌混合。如果您偏爱巧克力或其他口味的蛋糕，也可以在这个过程中添加巧克力或其他调味料。
3. 在电饭煲里铺上透明的保鲜薄膜，然后倒入蛋糕混合物。
4. 将电饭煲的开关调到煮饭或保温的位置，大约蒸煮30-40分钟。开关会自动跳转到保温状态，不需要切断电源。
5. 取出电饭煲，取下保鲜薄膜，倒扣蛋糕，感受一下你的新鲜出炉的电饭煲蛋糕！
注意事项：
1.一定要在电饭煲里添加透明保鲜膜以防止蛋糕沾黏在电饭煲上
2.时间是参考，具体时间根据不同的电饭煲有所不同，建议自行根据电饭煲的实际情况和自己的喜好来确定最佳蒸煮时间。
希望这些步骤能帮助您成功制作出美味的电饭煲蛋糕。
