普通电饭煲是否可以做蛋糕(所有的电饭煲都适合做蛋糕吗)

普通电饭煲是否可以做蛋糕(所有的电饭煲都适合做蛋糕吗)

首页家电维修电饭煲更新时间:2024-05-15 09:56:15

普通电饭煲是否可以做蛋糕

    可以

    使用普通的电饭煲做蛋糕时,将蛋黄和蛋清分离,蛋黄中添加牛奶、玉米油,搅拌充分后添加低筋面粉,再次搅拌成细腻的蛋糊,同打发后的蛋清混合,倒入电饭煲中,加热1个小时即可。做好的蛋糕,可以拔掉电源,焖30分钟,这样蛋糕的质地和口感会更好。

普通电饭煲可以做蛋糕

按照正常做蛋糕的方法制作即可,只是将容器换成了普通老式电饭锅。把面粉倒入一个大碗里加入牛奶搅拌;鸡蛋分离蛋黄蛋清,蛋黄倒进面粉里搅拌,蛋清加入砂糖打至发泡;把蛋清加入大碗里的面糊搅拌;在电饭锅胆内壁刷一层薄油;把搅拌好的面糊倒进电饭锅里按煮饭键,电饭锅跳至保温即可出锅。

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