电饭煲酸奶模式会自动加热吗（电饭煲保温键太烫了可以做酸奶吗）

不会。

电饭锅的酸奶功能其实就是恒温40度左右的保温。

做酸奶的关键是消毒、纯牛奶、乳酸菌、恒温发酵。

消毒就不说了，所有的容器、工具加热消毒处理。

容器要有盖，大小能放入电饭锅。

牛奶一定要无添加的纯奶，消毒倒是可以自己煮沸或者微波炉杀菌。