食材:大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量
步骤:
1、香菇去蒂洗净。腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块。胡萝卜去皮,切小块,姜切丝,备用。
2、起锅放少许油,不需要太多,姜丝下锅爆香,加入腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味,关火备用
3、将大米浸泡半小时,水里滴几滴香油,通电煮饭,????加盖。等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮。
4、煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可
5、爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴。
电饭锅焖饭的做法 篇1 食材: 1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱。 做法:
土豆切块,豆角掰去两头,拉去硬丝,掰合适的.段;
葱切丝;
五花肉切丁;
锅子烧热,放入葱煸炒出香味;
放入五花肉煸炒;
放入土豆和扁豆,煸炒;