【主料】 大米适量，排骨1000克，洋葱1个，胡萝卜1根，黄瓜1根【调料】 酱油，盐，水
1.
洋葱剥外皮，清洗干净；胡萝卜刮外皮清洗干净；
2.
洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁；
3.
黄瓜切一指宽的丁备用；黄瓜是起锅前放，所以可以稍候切，这样可防止维生素
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