关于玉米豌豆饭电饭煲做法:
1. 准备好豌豆、玉米粒、胡萝卜。
2. 将米淘洗干净,食材一起放入电饭煲内,放入适量油、生抽和盐搅拌均匀。
3. 按煮饭键焖煮。
材料:大米、腊肠、玉米、豌豆、胡萝卜
调料:蚝油、老抽、生抽、白糖、食盐
做法:
1.首先准备适量的大米,倒入清水快速淘洗一遍,控干水分后再倒入少许清水浸泡15分钟,泡透的大米,煮出的味道更香。
2.准备腊肠两根切成小块,腊肠最好选择广式腊肠,更适合用来做焖饭。
3.除此之外再准备豌豆、胡萝卜丁、玉米粒,也可以根据自己喜好选择不同食材,比如香菇、土豆等,都适合用来做焖饭。
4.炒锅热锅淋入少许植物油,油热下入准备好的各种食材,煸炒1分钟左右,炒出腊肠中的油脂,把所有食材炒香。
5.接着加入3克蚝油、2克食盐、2克白糖、2克老抽、3克生抽,把调料翻炒化开后关火。
6.浸泡好的大米盛到电饭煲内,因为各种蔬菜中有水分,所以水量要比平常蒸米饭少一些,把炒好的各种食材盛到表面,盖上锅盖按下煮饭模式,静待美食出锅。
7.米饭蒸好后焖5分钟再打开锅盖,食用的时候翻拌均匀,这样一道腊肠焖饭即可