风干猪肉干用电风扇要吹多久才干（用吹风机吹猪肉干要热风还是冷风）

30至40天左右

风干猪肉的时间长短取决于温度、风力和猪肉的肥瘦程度等多种因素,通常需要30-40天左右,等猪肉外干里软的时候,才可以结束晾晒。一般情况下不要急于将猪肉拿到阳光下晾晒,而是要挂在通风良好的背阴处,让其自然风干一天左右,使其定型入味。