火锅涮烤煎煮多功能一体电烤炉

火锅涮烤煎煮多功能一体电烤炉

首页家电维修电烤炉更新时间:2022-01-19 23:41:37

哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!

导语:这几道美味的家常小炒,周末全家人一块儿吃才香!

烤箱版酸辣烤鱼

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用材

草鱼2斤;圆葱1个;郫县豆瓣酱1勺;小米辣椒多个;酸辣椒多个;长辣椒多个;泡萝卜1-两个;泡菜麻椒适当;姜适当片;蒜头一个半;小葱一根;葱复根

作法

姜清洗切成片,葱清洗成葱结。草鱼从后背划开,清理整洁,鱼身鲜切花刀,放盐,米酒,鱼皮放生姜片,葱结腌渍三十分钟之上预留。

淹鱼全过程中提前准备调味品及火锅配菜,全部必须清理的原材料清理整洁。

蒜头拍扁削皮,朝天椒切条,圆葱切条,泡萝卜切约小拇指粗的条。

电烤箱200°C加热,烘烤盘铺锡纸或锡箔纸,表层刷层油,鱼身也刷层油,能够多刷一点,不容易粘,鱼身也非常容易调焦,中高层烤十五-二十分钟。

热锅冷油(多加点油),油烧后转文火将葱姜炒成香气下圆葱再次炒,圆葱变松后放小米辣,酸辣椒,泡麻椒炒成香气,再倒进青辣椒,郫县豆瓣酱再次煸炒。这一全过程用文火将调味品的香气炒出去。

荤菜火锅配菜,我买了鸭胗,马铃薯,茄子,杏鲍菇。荤腥有脆骨,牛黄喉,香肠,鸡翅中。

鱼片发黄,能见到鱼肉早已熟透,从电烤箱中取下,电烤箱长通情况隔热保温。

将炒好的调味品淋在鱼的身上,再次入烤箱烤10分钟,烤好后不必急切开启电烤箱,再焖五分钟。

电烤炉锅,很便捷。电烤炉锅烧热,鱼从电烤箱中取下,连在锡箔纸一起放进,提到锡箔纸的一角,再依靠炒勺渐渐地将锡箔纸取下。火锅配菜一边吃一边放

香辣牛排

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食物:牛里脊150克、无盐黄油适当、香油适当、生抽适当、朝天椒适当、辣椒酱适当、盐少量、米酒适当、木薯淀粉适当、生鸡蛋1个、葱1棵、姜适当、杏鲍菇1个、蘑菇3-五个、西蓝花适当、西红柿两个、白胡椒粉适当

作法:

1.牛肉在冷水里侵泡一个小时,把牛肉的血小水泡出去;

2.把牛肉切尺寸厚薄适合的块,用小锤砸牛肉,锤好之后放米酒,葱,姜,朝天椒,麻椒,盐,木薯淀粉,一个鸡蛋,用劲抓10分钟;

3.搞好之后放入梨片,用保鲜袋封上,放电冰箱里腌渍1个夜里,用生抽,香油,木薯淀粉调一个碗汁预留;

4.用麻椒,朝天椒和辣椒酱炒1个麻辣酱预留,把摆盘的蔬菜开水焯好捞起来太凉预留;

5.把摆盘的菌类在锅中煎煮好预留,另出锅放无盐黄油,等无盐黄油溶化时放进腌渍好的牛排煎煮三分钟;

6.翻过来然后再炸制三分钟,随后把调准的碗汁和炒好的麻辣酱倒进锅中,开之后立刻熄火,把蔬菜和菌类码盘,放进煎好的牛排,把剩下的汁淋在牛排上,撒上黑胡椒就可以。

重庆酸辣粉

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用材

花生豆;高汤;粉条;葱末;生姜沫;蒜末;豌豆苗;香莱;炸菜丝;芹莱末;生抽;醋;油辣子;芝麻油;动物油;大豆;花椒面;白胡椒粉;鸡精;味精;盐;白芝麻

作法

把粉条放进温开水中,泡10分钟上下至红薯粉条变松

烧开,另外做调味品,把白芝麻、生姜沫、蒜末、芹莱、花椒面、鸡精、味精、白胡椒粉、盐、生抽、醋、芝麻油、油辣子放进碗中,再放进大骨汤、葱段和动物油内搭

水开后,把豌豆苗烫熟后捞出放进碗中。泡软的红薯粉条放入锅内烫30秒上下,捞起来放进有底料的碗中,撒上咸菜末、炸酥的花生仁和大豆,撒上香莱末,葱段就可以

炸白菜盒

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食物:白菜帮、生猪肉、葱、生姜沫、食盐、蛋清、芝麻油、生姜水、小麦面粉

作法:

1.把生猪肉剁碎泥放进碗内,添加葱、生姜沫、食盐、蛋清(一个半)、芝麻油、生姜水,搅拌成馅

2.将白菜帮用刀割成好多个合叶片,将饺子馅抹在合叶片里,逐一沾上小麦面粉

3.把蛋清(2个半)放进碗内,再加干淀粉搅拌成鸡蛋清糊

4.锅内入油烧至四五成熟时,用筷子夹着大白菜盒挂匀鸡蛋清糊,逐一入锅,用煎炸成橙黄色时捞起来撒上花椒盐即成

土豆泥色拉

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用材

马铃薯1个;红萝卜一根;丝瓜小一根;培根肉一片;丘比甘甜色拉酱一茶匙

作法

马铃薯连皮煮开,制冷削皮,薄膜袋里用擀面棍擀泥。

培根肉滚刀块,炒过

红萝卜煮开,滚刀块,黄瓜切片,培根肉添加,色拉酱添加,翻拌。

翻拌就可以吃,太美味可口了。

红咖喱鸡肉炖杂蔬

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用材

童子鸡一个半(还可以用鸡翅做);红黑胡椒酱三汤勺(约45g);红萝卜一根;马铃薯1个,中小型;圆葱1个,中小型;西红柿1个;沙拉酱粉40g;开水400ml(还可以立即用沙拉酱400ml)

作法

准备好食物,鸡清理整洁

西红柿切块状、土豆胡萝卜削皮切滚刀块、圆葱去皮切成粗丝

鸡切割成块,沙拉酱粉40g用开水400ml冲调开

锅烧热加点油,油烧后倒进马铃薯和红萝卜块,文火渐渐地爆锅五分钟上下

然后倒进洋葱炒一阵子,盛出全部炒好的蔬菜预留

用锅中余油文火爆锅红黑胡椒酱,至出辣椒油

倒进鸡块再次文火煸炒至表层所有裹上红黑胡椒酱

倒进一茶匙酒酿炒匀

倒进流程3的沙拉酱。这时河面应当和鸡脯肉平齐的模样转低火烧开

倒进流程5炒好的蔬菜和西红柿块,烧开后转文火盖上外盖焖煮二十分钟就可以

好了今天的美食分享就到这里了,本文由杨云说美食原创,更多美食欢迎关注并观看下期内容!

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