自从有了空气炸锅，炸鸡翅就成了我经常给家人做的美味，因为不用油炸，而且炸的过程中，也能去除大部分鸡翅的油脂，所以可以放心吃啦。
By 研秀
用料
- 鸡中翅 8个
- 料酒 1/2汤匙
- 老抽，生抽 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 蚝油 少许
- 蜂蜜 少许
- 鹌鹑蛋 10个
- 姜蒜 适量
- 盐 3克
- 黄瓜 1根
做法步骤
1、鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用，鸡翅洗干净切花刀。
2、所有调料，老抽，黑胡椒，蚝油，生抽，蜂蜜，鹌鹑蛋，姜切片，放入鸡翅盘里，用手抓拌均匀。腌制半小时入味。
3、腌制好，鸡翅依次摆入炸锅里，我用的是苏泊尔的空气炸锅，180度10分钟。
4、鸡翅翻面，鹌鹑蛋放上面，在倒入点剩的汤汁，在烤10分钟。
5、利用这个时间，把黄瓜切个花样，摆盘，如图，黄瓜切两半，切个人字出来。
6、摆盘，决对是小宝的最爱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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