老式电烤箱100种食谱（电烤箱100种食谱）

面包做早餐比较合适，做简单的老式面包方便也好做。面包营养丰富有蛋白质碳水化合物。

By 豆粉草海

用料

• 酵母（酵头） 3.6克
• 高粉（主面团） 150克
• 低粉（主面团） 30克
• 糖（主面团） 60克
• 盐（主面团） 2克
• 蛋液（主面团） 50克
• 水（主面团） 30克
• 小麦面粉 300克
• 牛奶 150毫升

做法步骤

1、把牛奶鸡蛋放入盆

2、加糖酵母粉油盐小麦面粉拌匀揉成面团醒发二倍大

3、发好的面团

4、放入案板

5、切小剂

6、搓圆放入刷了油的烤盘二次醒发

7、醒发一倍刷层油或蛋液撒上芝麻

8、烤箱上下170度15分钟

9、出炉

10、成品

小贴士

老式面包不用出膜，发酵好就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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