如果你跟我一样喜欢烘焙，喜欢玩面粉，喜欢给家人烤面包，那么这道松软又可爱的小熊面包，你一定要尝试一下。其实相比北海道土司，这道小熊面包的难度几乎为零，就算是不经常烘焙的小白，一样都能搞定。关键是这样的面包，孩子们看见之后喜欢的不得了，所以，赶快给家里的宝宝们烤一炉小熊面包出来吧！
食材准备：白糖20克，盐5克，高筋面粉300克，牛奶220毫升，蜂蜜5克，酵母3克，黄油30克（看到这些材料就知道有多简单了吧，复杂一点的材料几乎没有） 把除黄油以外的所有材料放到不锈钢盆中搅拌至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜静置20分钟。到达时间后，把黄油切成小块放到面团里，开始揉面，揉到光滑不粘手的状态就可以了。如果家里有厨师机、面包机、或者是打蛋器，都可以用来揉面，会比动手揉面省劲一些，也更容易揉出手套膜。
面团揉好后，放到湿润处蒙上一层保鲜膜，发酵1小时左右。面团发酵到二倍大的时候，用手指沾面然后戳面团中间，没有回弹就说明发酵完成了。
面团取出后排气，再分成均匀大小的九份，然后盖上保鲜膜，松弛20分钟。
取出八个面团，进行排气，然后揉搓均匀，作为小熊的头。另外一个面团排气后，分成16等份，用来做小熊的耳朵。如果觉得粘性不够，可以用牙签来起固定的作用。
成型后，再盖上保鲜膜，放到温暖湿润处，继续发酵30分钟。 小熊的眼睛可以用类似颜色的食材来做，我用的是竹炭粉，如果家里没有的话，也可以用巧克力之类的。小熊的红脸蛋我用的是甜菜根粉加水调成，然后画上去的。也可以用火龙果的果汁来画，都会达到不错的效果！
烤箱180度预热10分钟，然后把小熊放到烤箱中层，上下火180度继续烘烤20分钟就可以了！
烤好的小熊超可爱啊，孩子们看了后真心无法拒绝！味道也很松软，春天里野餐带出去也超级提升颜值，这个方子，你值得拥有哦！
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