新买的电烤箱怎么铺锡纸(电烤箱锡纸的正确用法)

新买的电烤箱怎么铺锡纸(电烤箱锡纸的正确用法)

首页家电维修电烤箱更新时间:2022-01-21 07:03:55

进入到九月,正是板栗上市的月份,大街上飘来一阵阵糖炒板栗的香味。小丁每次下班回家,远远就能够闻到糖炒板栗的香甜味。炒熟的板栗发出粉糯的馥香味,再加上焦糖的甜蜜味道,随着微风在空气中弥漫摇曳,让每一个下班的人瞬间被俘获,从而轻而易举的失去抵抗力,纷纷走到糖炒板栗的小摊贩前面争分购买。

不过现在板栗刚上市所以外面卖的板栗价格有点高,很多人想到自己买点板栗自己回家做糖炒板栗,毕竟烤箱也能做出来糖炒板栗。不过很多人在家做糖炒板栗的时候,要么就是板栗烤糊了,要么烤出来的板栗没开口,很难吃到里面的肉。出现问题的都是因为这一个关键的小步骤忽略了,多加这一个步骤,烤出来的板栗,板栗味特别浓郁,而且还不容易烤糊。接下来小丁就将烤箱版的糖炒板栗正确做法分享给大家,感兴趣的可以一起来学习!

烤箱版糖炒板栗

原材料:

一斤板栗,三十克蜂蜜,十克玉米油

具体步骤:

第一步,将买回来的板栗,用清水将其清洗干净后,用厨房用纸将板栗表面的水分给擦拭干净,放在一旁备用。

第二步,板栗全部擦拭干净后,取出一个板栗,在板栗的凸的那一面用刀切个十字花刀,将板栗厚厚的外皮切破即可。

第三步,板栗全部切好后,放入盆里,再往盆里倒入十克的玉米油,用手搅拌均匀,使每一个板栗的表面都沾有玉米油。

第四步,取出一个烤箱,烤箱上下火200度,预热四分钟。将里面的烤盘取出来,铺上一层锡纸。

第五步,将处理好的板栗切在十字花刀的那一面朝上,放入铺有锡纸的烤盘里面。

第六步,烤箱预热好后,将装有板栗的烤盘放入烤箱里面,上下火200度,烤半个小时。

第七步,取出一个碗,碗里倒入十克的开水,再将三十克的蜂蜜倒入到碗中,用刷子将其搅拌均匀,放在一旁备用。

第八步,板栗烤至二十五分钟后,取其出来,用刷子蘸点蜂蜜水在板栗的表面均匀地涂抹,使每一个板栗的表面都沾有蜂蜜水,再放入烤箱烤五分钟。

第九步,时间一到即可取出来,一道香甜浓郁的糖炒板栗就大功告成。

小提示:

1,很多人忽略的一个步骤就是给板栗的表面刷上一层玉米油,刷上一层后,烤出来的板栗才不会烤糊了。并且刷板栗的油可以不是玉米油,但是一定要是植物油,这是因为用植物油烤出来的板栗,闻起来特别香。切记不要用花生油,花生油味道太大,会掩盖板栗本身的香味。也不能用橄榄油,橄榄油的烟点较低,很容易烤成烟熏栗子。

2,烤菠萝之前,先用刀给板栗开个口,这样烤出来后,方便我们吃的时候剥壳。但是不能切太深,避免切到里边的肉。

3,板栗要选用油栗,这一种比较好开口,并且香味比较浓。

4,烤箱的温度高低各不同,可以适当地延长或者是缩短烤制的时间哦,根据自己的烤箱来决定。

想吃糖炒板栗再也不需要去买了,自己在家就能做,浓香好吃,更重要的是便宜,赶紧买板栗回家试试吧!

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