自己动手做家用电烤箱(自己在家做一个家用烤箱)

自己动手做家用电烤箱(自己在家做一个家用烤箱)

首页家电维修电烤箱更新时间:2022-01-21 18:51:15



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微博、微信公众号、知乎、今日头条(头条号)、网易号(网易新闻)小红书、马蜂窝,同名:艳行美食


也过去快半年了,拖到现在才发,我发小们让我发的,因为她们以后要再做一次,就直接看我写的!菜是我跟其中一个发小买的,本来是我负责操作的,但是我一开始给茄子划痕的时候,刀太利,划到手了,发小们问我是不是故意的,不想动手,就想坐等吃。我本来没这么想的,但是她们这么说,我觉得也不错啊,哈..............后面的调味和看火候是我负责,清洗和切是她们负责!我们4个女生,份量你们自己看着办!用的是普通的家庭烤箱,便宜那种,没什么技术含量!她们在洗菜切菜,我偷懒中.........


时间:

1.买菜1小时

2.备料到烤完所有3-4个小时。

建议大家想拍全家福就提早烤,但是会凉,要是一边烤一边吃还好一点!

食材:

1.热狗一包

2.蟹柳一包

3.韭菜(不记得是半斤还是一斤了,应该是半斤吧!)

4.茄子(4-5个,大小随意!)

5.玉米(2-3个,黄玉米,甜!)

6.火腿肠(6根左右)

7.鸡中翅(6-10个左右)

8.海白一斤

9.豆芽菜半斤

10.长豆腐6片

11.蒜头1个

12.小米辣4-6根

13.葱几根就好

调味料:

1.孜然2包(小的那种最好)

2.白芝麻(一包)

3.蚝油一瓶

4.生抽酱油一瓶

5.芝麻油一瓶

6.粗盐

7.味精或鸡精(不喜欢可以不放)

8.白胡椒粉(越细越好)

饮料/果冻:

罗森便利店——饮料测评

果爆茶百香西柚6.5元:一般,香橙和西柚味覆盖了百香果的味道!

果爆卡曼橘柠檬6.5元:一般,没有很特别!

C&C气泡饮葡萄7.5元:这个好喝,必须买,特别是葡萄味特别浓,一定要买冰的喝,答应我!冰的超好喝!

汉口厂含气荔枝果汁饮料8.8元:汽水味太浓太呛,覆盖了荔枝味,差评!

汉口厂含气凤梨汁饮料8.8元:就小时候喝的那种假甜的味道,适合小朋友喝,太假甜了!

初饮初茶蜜桃乌龙6.5元:一般!和其他牌子的蜜桃乌龙差不多!

一哟原味奶茶6元:还可以!

午后奶茶原味4元:老样子,还可以!

元气浓香原味乳10元:小小瓶奶茶卖得还挺贵,味道还可以!包装挺可爱的!

森永布丁黑巧慕10.8元:虽然贵,但是真心好吃,香浓的巧克力味,用来搭配其他瓶装奶茶一起喝,完美!

旺旺茶冻茉莉7.8元:旺旺居然弄了茶冻,还不错,清香茉莉味,爽口,建议搭配瓶装奶茶一起喝!

旺旺茶冻阿萨姆红茶7.8元:有种喝统一阿萨姆奶茶的感觉,挺浓的,不错!建议搭配瓶装奶茶一起喝!

必备工具:

1.烤箱一个

2.烤盘一个

3.锡纸一卷

4.大锡纸盒1-2个

5.几个碗放调味料和小辅料

6.几个勺子,碗几个就配差不多几个勺子吧。

7.刷子1-2个

8.几个盘子放烤好的食材

9.筷子几个人配副筷子

10.洗菜篮2-3个

11.刀、案板、还需要什么,我忘了!

12.4个杯子

13.每人2个碗,一个碗放吃的,一个碗盛汤,记得附上勺子!

操作流程:

1.洗好切好所有食材。

2.调味料每种倒一点到碗里。

3.烤盘铺上锡纸,底下刷一层油!

4.铺上食材,比较容易熟的先烤,再刷一层油和所有调味料,孜然和白芝麻烤到一半暂停放最好。

5.玉米、韭菜、海白豆芽汤最后再烤!(海白豆芽汤超好喝,一定要弄!)

6.茄子(加蒜蓉和小米辣)、火腿肠、热狗、鸡中翅划痕。

7.玉米切成块。

8.韭菜切段 蒜蓉。

9.海白豆芽汤:海白提早放盐泡水吐沙子,放海白在底下,放上豆芽 蒜蓉 放入盐和味精搅拌好的水(一定要搅拌好)

火候:

建议烤到一半停下来上孜然和白芝麻!

菜200度上火,肉230度下火,10-15分钟!

韭菜15-20分钟!

玉米20分钟,10分钟翻面一次!

总价:

饮料100元+菜150元=250元左右 调味料 水电约=300-350元左右

吃不完记得打包走:


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