烤箱是烘焙的主力，一台好的烤箱会令你事半功倍。
如果你的烘焙一直做不好，也许是你没有选对烤箱。
我给大家整理了挑选烤箱的几个要点，看完就不怕选不到合适的烤箱啦。
1.烤箱容量
买烤箱前需要了解自己的需求，这个烤箱主要是做什么用。如果想要尝试各种西点以及中式菜，我建议大家选30L以上的烤箱。
如果小于30L，烤蛋糕、烤面包、烤鸡相对有点困难，一是因为空间不够大，而是因为受热不均匀，很容易烤焦。
烤箱越大受热越均匀，烤出的效果越好。这里推荐我一直在用的长帝烤箱CRTF32K，空间大小合适，32升容量，足够一家人使用，可以满足基本的需求！
2.内胆材质
烤箱很容易与食物接触，内胆与烤盘的材质显得尤其重要。
与一般的烤箱不同，长帝CRTF32K采用意大利进口的搪瓷内胆，耐热防锈，可以放心烘烤任何食物。烤盘也是搪瓷的，不会藏污渍，即使烤过油腻的食物，用抹布也能轻松擦干净，一抹如新。
3.控温效果
控温效果是判断一款烤箱好坏的重要因素，这会关系到你的成品的好坏。
烘焙时，由于不同成色需求和个人口感习惯不同，上下层面需要用不同的温度烘烤。如果上管、下管温度可以单独调节，就能够满足不同食物的烹饪需要。
有上下管独立控温的CRTF32K能够实现这一点，烤制的时候不会出现“上生下熟”、“上熟下生”这些情况。食材可以均匀受热，新手也能轻松驾驭。
4.电量功耗
相信大家购买家电时都会关心它的耗电问题，如果功率不够大，有可能烤不熟食物；如果功率太大，有可能耗电量大。长帝CRTF32K就刚刚好，这款烤箱采用28mm厚聚能玻璃门，厚度是普通烤箱的两倍，既能防爆，又能保温，不会出现烤不熟、上色不均匀的问题。重点是它的耗电量较低，烤鸡40分钟大概耗电0.5度。
烤箱还有一个特别人性化的设计，玻璃门可以随开随停，即使是一个人操作，也能左手开烤箱门，右手放进食材，不用担心玻璃门会打到桌子上。
此外，选购烤箱还应考虑它的功能、设计、保养、使用感受等问题，长帝CRTF32K专业烤箱给你极致的烘焙体验，让你安心无忧，即使是新手也能轻松驾驭！
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