买回家的鲜肉月饼第一时间吃不完，放软了怎么办？市消保委教大家用平底锅、微波炉或烤箱让你在家就能吃到刚出炉时鲜香酥脆的口感！
每逢中秋，鲜肉月饼就会成为当之无愧的网红。
大家问到最多的就是——买回家的鲜肉月饼要怎么加热呀？
消费者
每次从冰箱里拿出来的鲜肉月饼都软了，我在家也想吃到刚出炉的那种口感，要怎么复热呢？
01 方法一：平底锅
最好的加热方式是用平底锅。
把月饼放在平底锅内，不用放油！不用放油！不用放油（重要的事情说三遍）！开最小火，这个过程中要常给月饼翻面，这样烘6~7分钟，鲜肉月饼就加热好了。
这是最能还原鲜肉月饼口感的方法了。
02 方法二：用烤箱
如果家里有烤箱的小伙伴，可以直接用烤箱180度烤7~8分钟，或者，150度烤10分钟，也是很方便的。
03 方法三：微波炉
如果用微波炉加热，月饼的口感会有一定影响。但是，考虑到不是每个家庭都有烤箱，那么微波炉也是一个不错的选择哦。而且，现在的很多微波炉都带有烘烤功能，也是可以用来加热鲜肉月饼的。
只要利用微波炉不同的火力档位和解冻模式，一样可以复热月饼。
04 方法四：微波炉 平底锅
还有一个复热效果又好又快的办法。
因为微波炉的加热原理是由内到外，先热内陷再热外面；而烤箱则是由外到内。
可以先把鲜肉月饼用微波炉高火20秒，这时候肉馅儿已经基本热了，但是外皮还是凉的，这可不行啊！
紧接着，就可以再用平底锅（如上方法一）加热5分钟；或者，有空气炸锅的小伙伴放进锅内炸5分钟就可以了。
建议买回家的鲜肉月饼冰箱冷藏，最好在两到三天内吃完。
如果有小伙伴特别特别爱吃鲜肉月饼，一下子买了5、6盒，可以把鲜肉月饼放入冰箱冷冻室，吃的时候再提前拿出来解冻复温加热。
编辑 / 黄骞文
资料/ 上海发布市消保委
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