导语：凉爽的秋季已经过去，现在迎来的就是寒冷的冬季，这个季节很适合吃一种食物，这个食物是在秋季里成熟，在寒冷的冬季很适合吃它，一般都喜欢煮着吃或者烤着吃。
想吃到好吃的，不用烤箱在家也可以轻松做出，关键是制作很简单，想不想知道这是什么食物呢？
想吃烤红薯，不用烤箱，在家就可以做出，关键是做法也非常简单哦。
这个食物就是好吃的烤红薯哦，红薯的营养价值也很高，并且还可以减肥，在家用一个砂锅不用加水就可以解决掉，味道一点都不比外面卖的差，吃起来香气浓郁，十分软糯。接下来就和小编我一起制作一份烤红薯吧！
砂锅烤红薯
By 简单7700
配料：
红薯 3个、锡纸 2张
步骤1.将砂锅抹干净。新砂锅不需要养锅，也不需要用清水冲洗哦，只需要用抹布或纸巾抹干净即可。
步骤2.将红薯洗净控水备用
步骤3.将蒸架放入砂锅。
步骤4.将锡纸放入砂锅，注意锡纸裁大小合适的两张，要求锡纸全覆盖砂锅，并包住砂锅边，以免锅盖上的蒸馏水流入砂锅底部。红薯放入锡纸内。
步骤5.加锅盖，放入燃气灶上，中大火烧约40分钟
步骤6.打开锅盖，将红薯翻面，要小心防烫哦。红薯翻面，容易移动锡纸，注意锡纸要包住砂锅边哦。
步骤7.继续大火烧约20分钟。关火后焖15分钟再开盖。用筷子插入红薯，能穿透即熟。
步骤8.装盘可以享用又香又软的红薯了，趁热吃很香甜哟。
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，其它容易烤制的食物也可以用砂锅这样烤哦；
2.砂锅不需要养锅，锡纸一定要全覆盖整个砂锅内部，并包住锅的边缘；
3.砂锅是慢热型，红薯翻面时小心防烫哟。红薯大小多少各异，根据火力大小和红薯多少来调整干烧时间哟，一定是那种可以耐高温的砂锅，不然很容易将砂锅烧破哦；
4.红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
你喜欢吃炸红薯片还是烤红薯呢？
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