电烤箱手动操作方法(电烤箱的各种用法)

电烤箱手动操作方法(电烤箱的各种用法)

首页家电维修电烤箱更新时间:2021-12-02 04:26:12

很多人都买了烤箱回来,准备进军烘焙,踏入烘焙坑,从而也会遇到很多各式各样的问题。我就稍微整理了些刚买了烤箱该如何使用的分享出来,希望能对你们有用。

新手可以从简单的烤鸡翅,烤蛋挞,烤饼干开始着手。

1、收到烤箱后第一要开箱验货,看烤箱玻璃门是否有破损。

2、收到烤箱第一次使用时,要将温度调到最高,功能调上下管发热,打开烤箱门任其空烤 20分。

3、第一次使用的时候,因为发热管上面有一层防护油,期间有焦味或者烟雾散发出来都是正常的。

4、烤箱要摆在通风处,不要靠近墙,以便散热。

5、预热:烘烤任何食物时,都需将烤箱调至食谱所需的温度,预热5到10分钟。

6、中层:一般烤箱有4层,分别为上层,下层,中上层和中下层,,烤饼干或披萨这些可以放在倒数第三层,也就是中上层,烤蛋糕比较高的食物放在倒数第二层。

7、烤箱在烘烤中发出喷的一声,属于正常的,烤箱工作时烤箱外壳或内部器件因为热膨胀的关系而产生的响声,一般在预热过程中出现,待温度平稳就没有了。

8、工具:有了烤箱后想做蛋糕需要的工具,我列举几样是常用到的,比如电动打蛋器,电子称、手动打蛋器、塑料刮刀、面粉筛、蛋糕磨具。

9、食物过焦时的处理:小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。

10、烤箱的特别注意:烤箱在开始使时,应先将温度,上火,下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,把旋钮瞬时针调到最大,然后调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命

11:同样烤箱跟着食谱制作,为什么烤出来的会焦?这是因为食谱上的温度只供参考,具体是根据自己烤箱温度而订,比如食物的厚薄,数量的多少,都会影响烘烤时间。

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