电烤箱烤馍馍用什么火(烤箱热饭菜的正确方法)

电烤箱烤馍馍用什么火(烤箱热饭菜的正确方法)

首页家电维修电烤箱更新时间:2021-12-02 21:26:42

我们家馒头都是烤着吃,做法简单,喷香可口,孩子一顿都吃三个!

用料

中筋面粉200g 室温水100g 酵母4g 白糖15g

烤馒头的做法

1、面粉称重,做馒头可以使用中筋面粉,我用的饺子粉。

2、水和面粉的比例是: 面:水=2:11

3、干面粉中加入酵母,覆盖一层面粉后再加入15g糖,促进酵母的活性。缓慢加入水,然后揉制。

4、面团揉制均匀后盖一块湿布,想偷懒的同学可以使用面包机揉面。揉好的面在室温条件下醒2小时。

5、拉开面团,发好的面有明显的蜂窝结构,用手指占干面按下去不回弹,就算发好了。

    6、把大面团,分成大约80g等量的面团

    7、分好后的面团盖保鲜膜醒面20分钟

    8、醒好的面团揉成馒头的形状,放入烤箱中烤制上下火170度,15分钟,即可!

    小贴士:

    美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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