作为厨房使用的电器，电烤箱和微波炉两者有非常多的相似之处，比如同样都是加热食物，同样都可以烘烤食材。
所以很多朋友对这两种电器混淆了，有朋友在购买的时候犹豫不决，不知道选电烤箱好还是微波炉。
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微波炉和电烤箱的区别外形区别
从表面看起来似乎大同小异，两者都是方方正正的造型。 不细细看还真是看不出它是两种电器。但是还是有形体不一样的电烤箱和微波炉。
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一般家用的电烤箱和微波炉都偏向于小巧玲珑长方体，像欧美国家的开放式厨房布局，将厨房、饭厅都一体化设计，这类的居室一般采用高端嵌入式微波电烤箱，嵌入式电烤箱的外形就不尽一致了。
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工作原理的区别
实际上工作原理才是烤箱和微波炉最大的区别，微波炉的加热原理：通电后，将电能转化为微波，炉内每个空间都会产生温度，微波功率越大，温度就越高，从而对食物加热也越快。
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而电烤炉则是让电阻丝通电使其发热，从而产生热能，通过热能的传递方式对食物由外而内均匀加热，让食物达到外脆里酥的口感。
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一句话总结就是，微波炉是魔法攻击，而烤箱是物理攻击。
那究竟该如何选择呢？微波炉对于平常上班阶段时间确实带给我们很大的方便，能很快对食物的直接加热。我们只需把现成的食物直接放在微波炉里，几分钟就快速的加热。
所以，如果你是一个上班族，或者家里比较少做饭，你更适合选择微波炉。
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喜欢在家烘焙烤制食物，电烤箱就起着必不可少的作用，烤之前只需将生冷的食物腌好调料，在放进电烤箱里缓慢的烤制，就可以了。
所以喜欢烹饪的话烤箱才是你最佳的选择。
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