你是不是买烤箱的时候，和小妹一样，立誓要做特别多美味的点心，但是真当烤箱买回家，做了几次美食后，又放在角落生灰...
今天小妹就教你4道烤箱小食谱，拯救家里闲置的烤箱。做法简单，0厨艺都能轻松搞定，好吃又受欢迎，喜欢的赶快收藏起来~
食
RECIPE
谱
1. 火烧云吐司
2. 土豆烤牛肉
3. 迷你香肠酥
4. 牛肉锅盔
火烧云吐司
吐司新吃法，像云朵一样软绵绵的，比舒芙蕾好做，上面一层像棉花糖一样好吃，下面的吐司酥脆又可口~
食 材
主料：吐司2片、鸡蛋2个
辅料：白糖1小勺、白醋几滴
做 法
1. 蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入白糖和白醋，打发至拉起有尖角就可以了。将打发好的蛋白抹在吐司上面。
2. 吐司中间放入蛋黄，放入预热的烤箱，356 华氏度（180℃）烤10分钟即可出炉。
3. 酥脆的吐司底，轻如浮云般的蛋白，软软的溏心蛋口感丰富，一次能吃两三片~
土豆烤牛肉
烤箱版的土豆烤牛肉，香辣入味，超简单，做这道菜时一定要多煮碗米饭，绝对的米饭杀手~
食 材
主料：牛肉500克、蒜瓣适量、洋葱半个、土豆2个
辅料：淀粉2勺、食用油2勺、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、白糖半勺、食用油2勺、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺
做 法
1. 将牛肉切块，加入蒜瓣、洋葱、孜然粉、辣椒粉 、生抽 、蚝油 、老抽 、盐 、糖 、油 、淀粉，抓匀腌制30分钟。
2. 把烤盘铺上锡纸，土豆切片铺入烤盘，将腌好的牛肉铺在土豆上。
3. 放入预热好的烤箱中，392 华氏度（200℃）烤25分钟左右即可。吃起来土豆的软糯，牛肉劲道有嚼劲，香辣可口，超下饭~
迷你香肠酥
小朋友最喜欢的迷你香肠酥，香气四溢，小巧可爱，酥得掉渣，绝对是下午茶点心首选~
食 材
主料：手抓饼三张、小香肠适量、蛋黄1个
辅料：葱花少许、白芝麻少许、番茄酱适量、沙拉酱少许
做 法
1. 每根香肠上都划几刀，手抓饼室温软化，卷起来切成12份。
2. 将香肠按进手抓饼里，涂上番茄酱、沙拉酱。
3. 撒上葱花、白芝麻。烤箱提前预热，356 华氏度（180℃）烤25分钟左右。咸香酥脆，一口一个，表层还有酸酸甜甜的番茄酱，简单又好吃~
手抓饼牛肉锅盔
用手抓饼做的牛肉锅盔，免揉面，外皮酥脆，一口酥到掉渣，牛肉馅超多，好吃又健康~
食 材
主料：手抓饼3张、牛肉200克、香菇丁适量、洋葱丁适量、蛋清1个
辅料：生姜片2片、葱花少许、白芝麻少许、盐适量、胡椒粉少许、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺
做 法
1. 牛肉切块，加生姜片，放入料理机一起搅碎.
2. 牛肉馅中加入香菇丁、洋葱丁、生抽、老抽、蚝油、料酒、蛋清、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制入味。最后加葱花搅匀（牛肉馅可以提前一晚上做好放冰箱哦）。
3. 手抓饼对半切成两半，分别放入牛肉馅。
4. 将肉馅包起来，用擀面杖按压擀薄，肉馅漏出来也没事，最后撒点葱花、白芝麻点缀一下。
5. 放入烤箱预热好的烤箱，374 华氏度（190摄氏度）烤20分钟即可。烤好后的锅盔皮是超级酥脆，里面的肉馅也是鲜嫩多汁，烤的过程已经满屋飘香了~
