一到夏天，天太热了就不想开火，不愿意在厨房里烟熏火燎，守在热烘烘的灶台边煮啊炒的，那烤箱菜就必须安排一下了。说到烤箱菜，简单好吃的烤肉自然是少不了，只需设定好时间往烤箱里一放，人就躲回房间舒服的刷视频，厨房里没有油烟，也不会刚到厨房门口就是一大股热气，跟蒸桑拿似的。
*话是这么说没错啦，不过要是你不想开烤箱的话，这道烤肉在平底锅或是烤架上那也是能完成的呦。
所需食材：带皮五花肉（一斤左右），姜一小块，蒜两瓣；
调味：韩式辣酱，生抽，白糖（或蜂蜜），香油，白芝麻。
*家里的蜂蜜居然凝固了，所以我改用了白糖。
将五花肉切片，放入蒜末、姜末、2勺韩式辣酱，2勺生抽，2勺白糖（或蜂蜜），2勺香油，1—2勺白芝麻，抓匀后腌制15分钟左右。
*勺就是家里吃饭的那种勺。
五花肉腌好后，平铺在铺有油纸的烤盘里。
放入烤箱，180度20分钟即可。简单方便，不用翻面，非常适合我这样的懒人。
取出装盘，觉得大片了可以跟我一样用剪刀给它剪一剪；按个人喜好可以搭配蒜片、青椒、辣白菜、生菜。
直接配饭吃也行。
包菜吃也可以；包的时候包点米饭一起，一口下去有肉有菜有主食，还不腻。
喜欢话，那就来一波呗~
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