电热水壶水开后不断电是什么故障（电热水壶不自动断电是哪里的问题）

因为在电热水壶的底部加热盘上面有一个温控开关（圆形的，铝制的），当温度达到90至100度时温控开关的触点会自动弹开断电。温度降下来后开关触点自动闭合。你说的情况是温控开关坏了，拆开后照型号买一个换上即可。