2021年是气象灾害年，一波寒潮刚过，两股冷空气来袭，东北暴雪还未停息，下一波又在酝酿。今年人们被自然气象折磨得够呛，天气预报又在报道，时隔两周，又一次全国性冷空气发货，11月19日开始，雨雪、大风、降温将再度“上线”，东北将再遭强降雪，黑龙江或有大暴雪或特大暴雪，冬季真的来临了。
天气转冷，中国人讲究喝热水，无论什么病痛“多喝热水”是永远的忠告，中国人为了“喝热水”，层出不穷各种产品、保温壶、焖烧杯、烧水壶、保温杯等应有尽有，纵观当今社会，小到刚出生不久的小婴儿，大到年迈的老奶奶老爷爷，几乎是人手一个保温杯，尤其冬季的小区溜一圈、幼儿园走一圈，一个孩子一个保温杯是必备品，样式、颜色各有不同，随时随地都能喝上热水，甚是得到孩子、家长的喜爱。
然而，市面上的保温杯却各式各样，千差万别，在夜市、地摊10块一个的儿童保温杯摊上，摊主的喇叭叫嚷着大品牌清货，10元一个，摊前围着不少带着孩子的宝妈，爷爷、奶奶，拿起来一个左看右看，不少人最后入手一个喜滋滋的走了；当然也有些宝妈，对于孩子的事情特别上心，坚决对决便宜、地摊货，尤其是孩子要入口的东西，追求价高、大品牌，一个保温杯挑了又挑、选了又选，大几百甚至上千块为孩子购买一个品牌保温杯。
然而，这些保温杯究竟如何呢？2019年，央视“曝光”了北京市消费者协会对市面上的保温杯进行的调查报告，随机在各大商场、超市、网购平台购买了50种保温杯，然后送到专业机构进行合格性检测，然而，让人意外的是19种产品都不达标，其中不乏大品牌，甚至是国际品牌中产品标识不全来隐瞒消费者。
不锈钢保温杯重点就是其内胆，内胆直接接触存放的液体，长时间的浸泡，水、茶叶、饮料等都会对内胆产生腐蚀，从而影响保温杯的使用寿命和卫生情况，所以为了保障安全，国家标准要求保温杯内胆应选用“食品接触用”材质的不锈钢制作，而不符合标准的通常是选用不符合国家要求的不锈钢制作保温杯内胆。
当今市面上的不锈钢大约有150种，食品行业的制造商对不锈钢的材质有着非常严格的要求，以避免产品污染，食品级不锈钢必须符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定，主要是在食品制作使用酸碱的过程中不锈钢不会溶出各种合金和有害物质的金属材料。
市面上常用的食品级不锈钢为403、304、316；三者区别不大，403一般可以防止自然条件的氧化，但是无法抵抗空气中化学物质的氧化，不经常使用的话，仍会因非自然因素而发生氧化现象；而食品级不锈钢304和316已经做得很优秀了，防腐蚀能力很好了，被国标定位食品级金属，正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋等是没问题的，304与316的区别是，316控制杂质比例、加入钼，使其耐腐蚀能力更强。但就食品级来说304就足够了，毕竟从成本方面考虑，316几乎不占优势。
当然也不必过分纠结304这个代码，不少人看到这里慌忙查看自己保温杯是否有304的标志，没有的直呼是“毒水杯”，其实不然，304 是美国的不锈钢牌号，不锈钢实际上没有食品级这个级别，所谓食品级只是对符合食品安全国家标准产品的一种俗称，与材料（如 不锈钢）以及牌号（如 304）没有直接关系，只要满足食品安全国家标准要求的不锈钢，都是“食品级”不锈钢。所以不锈钢说明上有选用食品级不锈钢材料，也可以说明其实它是符合标准的。
而选用不符合要求的不锈钢制作保温杯内胆，最大的威胁就是：加水后，长时间使用会溶出有害的金属材料，201不锈钢就是一种常用的不符合标准的不锈钢，它的特点是锰含量高，保温过程中容易溶入水中，危害人体的健康，铬、镍的含量比较低，导致耐腐蚀性差，但胜在价格比较便宜。
重金属超标对人体的健康是十分有害的，尤其是儿童，锰超标会使人的免疫力下降、食欲不振，智力下降，甚至提升癌症和帕金森综合征的发病几率，铬超标会损伤人的呼吸道，引发鼻炎、咽炎等支气管疾病；镍超标会使神经衰弱，生育能力受影响等，看到这些字眼，如果你的孩子每天都在饮用这些“毒水”，想想都是可怕的。
市面都能作假，304的代号一些三无产品在杯子底部印刷一个，完全不费吹灰之力，除了政府方面出台整治外，作为普通人的我们该如何辨别呢？当然正规厂家、正规品牌、合规的包装是首要保障，其次，央视新闻给了一个鉴别方法：将茶水放入保温杯中72小时后打开看，如果有被腐蚀的痕迹，则说明该保温杯不合格，建议不要使用；专家也给出了鉴定的一些家庭常用方法，如滴入柠檬汁，过一刻钟擦拭，看是否有腐蚀痕迹；倒入淡盐水，静置24小时，观察杯体是否有锈点等。
当然，10元一个的三无产品几乎是不可能符合国家标准的，还是要相信一分价钱一分货，进口的东西不要贪图便宜，尤其是年幼的孩子，稍有不慎，养生的热水就变成了有害的“毒水”！
,
