这两天国内食品安全又是风波不断，前两天某新闻又爆出不锈钢电热水壶会致人变傻，一时间人心惶惶，很多同学都对自家的不锈钢水壶产生担心。没过多久由专家的辟谣贴有表示报道中描述有夸大的成分，饮用的不锈钢电热水壶很安全，可以放心饮用。不管是阴谋论也好还是辟谣也罢，面对国内这么严峻的食品安全环境，小伙伴们肯定躁动起来了，这到底信谁的？
说电热水壶有毒的人的根据是：目前市面上的不锈钢水壶多半是高锰钢材质，并大力推举304不锈钢水壶，并且举了过量摄入锰元素会导致变傻的相关资料。但并没有证明说不锈钢电热水壶和变傻有直接的关系，有些移花接木，变相打广告的嫌疑。
说电热水壶没问题的人表示：即使用了高锰钢的水壶，所析出的元素也是符合国家标准，并无不妥。假奶粉还说合格呢，这国家标准真的不值钱，按照普通人的理解，肯定觉得这专家脑袋进水了。
所以要我说，正反这两拨人谁也别全信，听个一半就行，剩下的一般还是自己留个心眼自己长知识，所以今天小编就给你说说如何正确的选购一款安全放心的电热水壶。
争论的焦点：304级不锈钢
本次争论的焦点是304级不锈钢，说必须要用304不锈钢才能保证安全，说的那叫一个惊悚，看起来这个304不锈钢很高大上，非买不可了？
其实别听厂家忽悠你，304不锈钢就是我们生活中常见的不锈钢，遍地都是，没有那么高大上，《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》中也规定304不锈钢是食品用不锈钢，极客海淘站推荐的辣么多保温杯焖烧罐，基本都是304不锈钢打造的，而报道中说的那些高猛刚，基本属于200系不锈钢。这么做的原因是这两个等级的不锈钢成本相差很远，奸商为了节省成本会以次充好。
好一点的304钢电热水壶至少售价在100 ，一分钱一分货。
除了304不锈钢，有的厂家会使用更高等级的不锈钢。
有关304不锈钢更详细的文章，本站之前写过一篇关于选购不锈钢保温杯的攻略：不锈钢保温杯选择指南 简单三步 安全无虞！
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选购建议
说完了问题我们就来说说解决方案，既然专家建议不能当饭吃，我们就得自己动手学会甄别，目前不锈钢电热水壶海淘可以选择日淘或者德淘，国淘的话建议你选择品牌商品，值得信赖。
日淘
Tiger虎牌 PVW-A220-CU电热水瓶
采用双重真空保温设计，可以在不加热的情况下保温更久，除此之外还可以选择三档保温温度（80/90/98度）。烧水过程中可以通过排除蒸汽的方式将水中的漂白粉排除，使饮用的口感更好，壶盖经过加密设计，在翻转倾斜的时候不会漏水，对老人和孩子来说，使用更加的安全。
Panasonic松下 NC-SU404-T电热水瓶
拥有四段温度，可以加热98℃、90℃·80℃·70℃，方便制作各类饮品，独特设计的省电模块，可以加热后持续保证水温，910W的功率也是比一般的电热水壶要少很多。
象印 CD-XC22-WA 电热水瓶
采用430不锈钢打造，通过检测干烧，自动断电。倾斜热水泄漏防止结构，当倾斜结构，以减少热水泄漏。另外，根据你的需要，泡咖啡/煎茶/泡奶等用途，同样设定了四个温度阶段，98℃・90℃・80℃・70℃
日淘基本是电热水瓶，国内外价差很大，设计更人性化，会采用更好的430级不锈钢，日淘电热水壶的话有一个很现实的问题就是电压不匹配，这种高功率的电器要备一个大功率变压器，但为了你的饮水健康，下个血本省心好几年也是值得的。
德淘
Severin斯维林 WK 3461 电热水壶
Severin是德国著名的小家电生产品牌，生产的东西一贯的结实耐用，1.5L容量配备优质的双层不锈钢，具有一定的保温性能，360度的加热底座，以及符合人体工程学设计的把手。
Russell Hobbs 18946-70 电热水壶
来自英国的小家电产品，这款热水壶还获得过德国红点大奖，级设计与质量于一身，1.7L容量，附带一个可摘的石灰滤纸，清晰刻度显示以及操作方便的一键式加热按钮。
WMF完美福 Stelio Water Kettle 电热水壶
WMF家虽然是以做锅具厨具起家，但在不锈钢生产上有独特的技术，耐腐蚀和质量更好。设计上具有很前卫的现代感，一键式加热，按键式开口，壶口配有一个滤网装置。
德淘最大的优势在于欧版电压，国内无须变压器，但有些加热功率高达3000W，国内的插线板吃不消，在德国买电热水壶有很多知名小家电品牌可以选择，同时你还能找到一些设计独特相当具有现代感设计的产品。
实在嫌麻烦的给你推荐几个国淘信得过的产品
美的 PF501-40G 家用烧水壶
PHILIPS飞利浦 HD9316/03 电水壶
SUPOR/苏泊尔 SWF17E02A 电热水壶
国内买电热水壶没什么说的，省心肯定的，但想放心一定要认准大牌子、大牌子、大牌子，重要的话一定说三遍，至少比杂牌要靠谱。
总的来说：这次爆出的不锈钢电热水壶新闻多半还是对国内的生产监管的不信任因素造成的，人们宁愿相信阴谋论也不认同专家的话，这点要值得我们好好的反思，连不锈钢水壶这种日常用品都能让我们担惊受怕，还谈什么品质生活？如果严格管理，增加诚信，优质好价的产品能够更多的出现在国内市场而不是老外们的货柜上，相信根本不需要通过海淘来解决。
但现实如此，小编暂时还下不了岗。
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