中国有句俗话“三十年河东，三十年河西”，原本指由于黄河经常改道，一个在黄河西岸的村子，过几年会变到黄河东岸，形容世事盛衰更替，变化无常。
人类进入到20世纪后，随着科学技术的突飞猛进，社会的发展速度也开始加快。
尤其是我国从上世纪70年代末改革开放以来，在这短短的四十年里，整个社会发生了翻天覆地的变化，我国从当初那个贫穷落后的国家，一跃发展成现在世界第二经济体大国。
在这个发展过程中，我国社会各个方面都发生了巨变，映射在社会职业方面也印证了“三十年河东，三十年河西”这句俗话。
曾经受欢迎的热门职业，现在变得被人嫌弃，或者干脆消失。原来没有的行业如今成了时代新宠，成了不少人追逐的目标。
在改革开放初期，有五个行业是人人羡慕的金饭碗，但如今却沦为最普通的职业，让我们先看看，这五个金饭碗是哪些。
1.售货员
别看售货员现在是最普通的职业，但在80年代，售货员可是最热门的职业之一。
在上世纪80年代，我国还属于计划经济，当时我国生产力还比较低下，各种生活物资匮乏，很多东西都要凭票购买。
比如，买肉需要肉票，买粮食需要粮票，就连买做衣服的布匹，也需要布票。
凡是凭票供应的商品，没有票，有钱也很难买到。当然，就算你钱与票都有，也得等到商店里有东西才行。
这时候，掌握着商品第一手消息的售货员就有了工作上的便利条件。
他们不仅知道什么时候有什么商品，最先接触到商品，还能知道各种商品的质量差异，这在当时可是非常实惠的资源。
谁握有资源，谁的社会地位就高。人们为了能及时买到紧俏商品，都争相和售货员打好交道，每逢过年过节，售货员更是众人巴结讨好的对象。
除了拥有商品上的各种便利，售货员那时通常都是国家正式职工，这也是它受欢迎的一个重要条件。
现在售货员这一职业变成普普通通一份工作，薪水待遇都很一般，而且大多数都是合同制的临时工，别说金饭碗，铁饭碗都不是了。
2.司机
1980年，全国民用汽车仅有178万辆，其中客运汽车占20%，私家轿车基本和普通家庭无缘，街头汽车寥寥无几，人们出行的主要交通工具是自行车。
汽车在那个年代是绝对的稀缺品，与之相匹配的司机也是稀缺型人才。
那时考驾照要学习将近两三年，和现在读个职校差不多，但只要拿到驾照，成为司机，就非常受欢迎。
司机有多受欢迎呢？八十年代，大学没有扩招，大学生被誉为天之骄子，但就是这个天之骄子，争相和出租车司机婚配，不少女大学生以嫁给出租车司机为荣。
其实这背后有深层的经济原因，在当时全社会月薪平均只有五六十元，司机的收入可达到两百多元。
而且，做司机也意味着可以比较便利地用车，这也是实实在在的好处。
出租车司机还意味着家里有相当的物质基础，当时一辆出租车的价格比一套房子都贵，而且出租车牌照也相当难拿到。
综合下来，八九十年代的出租车司机是妥妥的高收入富户，名副其实的金饭碗。
时至今日，我国汽车保有量达2.8亿辆，拥有驾照的人也已经超过4亿。
现在会开车已经是基本技能，而不是什么稀缺技能，公交车、出租车司机也从原来的金饭碗职业变成普通的基层服务岗位，薪水待遇也随之变得很一般。
3.粮站质检员
粮站现在已经成为历史名词，八十年代的粮站主要职责一是收购和储存粮食，二是按照计划向城镇居民，学生及部队供应出售粮食。
看它的职责，就知道掌控着人们一日三餐，地位举足轻重。因此在粮站工作也是非常有优越感的，尤其是粮站的质检员更是高人一等。
以前农村人在收获庄稼后，必须将粮食按一定比例交到指定的粮站。农民上交的粮食不仅有数量要求，也有等级要求，等级的核定就是由粮站质检员现场决定。
因为当时还没有质检测量仪器，因此对粮食等级的认定只能通过人工也就是质检员完成。
质检员随机抽查粮食，凭着肉眼查看成色、颗粒、杂质之类，再根据不同标准划分不同等级。要是质检员说质量不过关，那只能拉回去。
为了让自己粮食过关或者评个高等级，农民对质检员都是笑脸相迎，谁也不敢得罪质检员，质检员一时风头无两。
现如今，随着科技的发展，机器代替了质检员，粮站也随着国企改革，经济市场化而消失，这个曾经的金饭碗也就被历史的洪流淹没。
4.邮递员
现在的人际联系基本就是通过电话或者网络社交软件，即使写信也是电子邮件一键发送。
但在八十年代，没有互联网，电话也不普及，不在同一地方的人们联系基本都是靠写信，紧急的事情拍电报，就是给亲人朋友汇款都是去邮局。
这些信件，电报，汇款单包括一些包裹就是通过邮递员送到个人手里。
人们想知道家人有没有给自己写信，或者寄回家的信有没有收到，都得询问邮递员，而收到信的时间取决于邮递员起送的时间。
因此，邮递员在上个世纪可是一样非常神圣、受人尊重的职业。“邮递员叔叔”和“警察叔叔”并列成为上世纪小朋友们的作文里最经常讴歌的两大职业。
除了受人尊重外，邮递员也是国营企业的正式员工，有制服，还配一辆在当时看起来不亚于现在汽车的二八自行车，这在当时是非常不错的福利，加上工资高，自然就成了人们眼中的金饭碗。
现在邮递员基本等同于快递员，曾经的光环也不复存在了。
5.电影放映员
现在人们看电影都是去电影院，但在80年代，在没有电影院的农村或者偏远小镇，人们看电影院都是在露天的场地观看。
那时农村别说电视，通电的村子都不多，娱乐生活极其匮乏，看一场电影成了大人小孩都期盼的事。
一个村放电影，往往附近的村民都会去观看，大家早早搬好椅子板凳去占地方，翘首等待放映员到来，简直就如同等明星入场一样。
过去电影都是胶片，播放次数多胶片会花，甚至会断片，越是新的胶片播放质量越清晰，画面质量也越高。
村里人为得到好胶片和较新电影的播放机会，就会给放映员一些尽可能的实惠，比如，可以到村干部家吃顿好的。
现在人不在乎吃一顿饭，可当时，吃饭是头等大事，尤其是可以吃到有鸡鸭鱼肉的饭，那就是当时的大餐，毕竟大多数人只有逢年过节才能吃到有肉的饭。
其实不仅是农村，就是城市，在80年代，看电影也是最主要的文化娱乐方式。每逢新片上映，各大电影院外面总是挤满了排队买票的人。
各大电影公司收入高，工作福利自然也非常好。本来作为电影公司职员的放映员工资待遇都已经很好了，去乡下还能额外领到一份下乡补贴，收入着实让人羡慕。
此外还能得到乡下人的尊重和欢迎，精神上也非常有成就感。
现在家家户户都有电视机，人们对电影的需求已经不再重要，露天电影也逐渐消失。放映员这份工作也就失去了原来的光环，专门跑农村的放映员干脆就消失了。
这五个曾经的金饭碗职业如今变成了一份普通的基层工作，它们地位的改变，是我国改革开放的一个缩影，也是社会进步的体现。
纵观这五个行业，他们共同的特点都是没有多少技术含量，更多地拼的是人际关系。
现在的社会秩序逐渐透明公正，有知识有技术的人逐渐走到社会职业的前列，这些人从事的行业也逐渐成为新的热点行业。
让我们看看现在最受欢迎的五个行业。
1.软件工程师
俗称程序员，这个是在八十年代没有的职业，在今天成为炙手可热的高薪行业。
这个职业虽然辛苦，奈何薪水高啊，动辄几十万、上百万的年薪让它魅力四射，成为不少毕业生的首选职业。
2.医生
应该说，医生在任何时代都是很受尊重的职业，社会地位高，人脉广，收入更是超过绝大多数职业，受欢迎顺理成章。
3.教师
曾经低薪受嫌弃的教师职业，随着这几年收入、地位的提升，职业门槛也越来越水涨船高。
不但普通师范毕业的学生，就连清华、北大毕业的学霸们都来抢占名额，可见教师这个职业受欢迎的程度。
4.国有企业
国家烟草、各大国有银行、两大电网、三大运营商等，都是利润很不错的国企，这些国企，收入高，福利高，工作稳定，也是不少人的理想职业。
5.公务员
如果说现在还有金饭碗，那公务员是当仁不让的第一个。我国每年有数以百万计的考公大军，经常几百上千人去竞争一个热门职位，这些数据也说明公务员在人们心中的地位。
人类的每一次社会变革都会带动社会职业的变迁，比如英国的第一次工业革命，手工纺织劳动者被会操控机器的工人取代，汽车的发明，让马车夫这个职业被淘汰，但同时，机械工人、汽车司机成了新起的职业。
近几年，电商行业、自媒体和短视频等行业的发展诞生了许多新的职业。
大热的人工智能的研究也会带来新的发展，由此会带来什么样的职业变迁我们现在也无法预料，但肯定会再一次迎来行业大洗牌。
每一次变革，会让一些人失去机会，但同时会带来一些新的机会。有变化，才会有机遇。
所以无须只盯着目前的热门职业，居安思危，终身学习，与时俱进才能紧跟社会发展的步伐，不被社会淘汰，甚至在新的机遇到来时，有能力及时找到那片蓝海。
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