电陶炉煮水好还是煮茶好（电陶炉煮茶的缺点）

前段时间，“每满生活”平台上上线了不少朱炳仁·铜的产品，铜壶、铜筷、铜碗收获了大批的粉丝。

买了铜壶回去的小伙伴，想在家里拿铜壶来煮茶、烧水，不知道什么样的炉可以煮，到后台来咨询，“电磁炉可以烧水吗？”“你看我这个炉子，铜壶可以烧吗？”“这煮茶的茶具我知道选了，那这煮茶的工具呢？要用啥？炭火？酒精？电？”

我们咨询了朱炳仁·铜的专业人士，他们不建议拿电磁炉来烧水，还是电陶炉加热会比较好。电陶炉加热水会更加均匀，相对来说加热的速度会慢一些。不仅如此，电陶炉煮茶相对来说会更安全一些。

市面上烧水壶五花八门，还有着多样的材质选择。从普通常见的不锈钢壶，到通透高硼硅玻璃壶，再到古朴沉稳的铜壶……众多材质选择中，该如何选一把适合烧开水的壶呢？不妨可以考虑一下铜壶。

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从春秋时期的青铜礼器，专供帝王贵族使用再到后来，随着社会的发展，铜文化得到更为广泛的普及。飞入寻常百姓家。铜壶，根据铜含量的高低，可以分为：紫铜壶、黄铜壶、白铜壶。其中，紫铜壶含铜量最高，更为坚固。用铜壶烧水，保温性好，能让好茶泡出来的口感更厚实饱满与顺滑。

但是需要提醒的是，选用铜壶烧水，最大的弊端在于，平日需要多护理。一把工艺再精细的铜壶，若是长时间不使用，弃置一旁，放在墙边或是角落等地，在潮湿季节下，水汽会加速铜壶的锈蚀。这时，再用来烧水，就无法避免的会带出铜锈味道。

给铜注入了文化

重新回归到普通人的生活中去

近日，记者来到河坊街上的杭州江南铜屋，这是朱炳仁·铜的旗舰店，一楼是朱炳仁铜艺术博物馆，占地面积3000平方米，偌大的博物馆，走进来参观的游客并不多，有零星三五人。这里有“朱炳仁·铜”的发展史，也有不少艺术品馆藏，还有铜器文创工艺品区域，二楼是设计中心、办公区域等。跟往日的热闹相比，博物馆内略显冷清。

疫情前后客流对比

我们见到了“朱炳仁·铜”品牌创始人朱军岷。他说，80年代，他父亲朱炳仁从最早是给人打铜字招牌，之后再发展到铜建筑、铜装饰，创建了雷峰塔、峨眉山金顶、G20杭州峰会主会场等百余座铜建筑装饰，也用巨幅彩色铜雕壁画和独创的熔铜艺术开启了中国铜壁画的艺术高峰。

等传到朱军岷，已是第五代，走过了145年的风风雨雨。“这些传统技艺交到我的手上，我希望铜文化走得更远。”朱军岷说，其实中国人用铜器的历史非常长，由于历史原因，铜文化断层了，想要延续铜的厚重历史与文化追求，必须要创新发展，用传统工艺结合现代审美，给它注入文化，让铜器有生命力，重新回归到普通人的生活中去。

2008年，朱军岷以其父亲朱炳仁的名字，创立了“朱炳仁•铜”品牌。“当今时代下，大家都在用什么生活用品，铜器在生活中可以扮演哪些新的角色，运用到什么场景，这是我当时创立品牌时一直在思考的。”朱军岷说，2010年之后，传统文化越来越受到大家的喜爱，铜器也逐渐进入大家的生活，打开了更多市场。

朱军岷回忆，当年创办时，很多人提议开网店，但是他觉得非文化物质遗产、老字号不能高高在上，一定让老百姓去体验，让铜艺文化融入大家的生活中去，坚持开实体店。目前，朱炳仁·铜的门店全国有70多家。

明月松间系列创作、云端全员营销

疫情下实现突围

2月初，全国70多家门店没有恢复营业，700多名员工都在家待命，朱军岷觉得这样下去真的不行，“我们很多员工都是手艺人，如果这些匠人流失，那对我们来说打击实在太大了。”

面对疫情的冲击，他没有坐以待毙，立马把各个部门的负责人调动起来，“我们的产品不是必需品，而是文创产品，要对未来有信心，大家才会去买。”朱军岷说，如何提振员工、消费者的信心，是当务之急。经过头脑风暴后，他们紧急策划了一场网上慈善拍卖会，拿出了三件艺术品进行拍卖，拍卖所得全部捐献给杭州红十字会。

朱军岷说，这次慈善拍卖会，经过三天的拍卖，吸引了几十万人的关注，筹得了二十多万元。“这次慈善拍卖，聚集了人心，不仅调动了企业700多名员工的积极性，而且提振了文创市场。”朱军岷说。

除此之外，他们还转变销售思路：主攻线上营销。当时天猫、京东、自媒体等互联网销售渠道并不是他们的生命线，如何才能调动所有销售力量？经过商量，他们策划了“向春而行”的云端销售，也就是朋友圈全员销售，所有工作人员每天发一款新产品，今年前4月份的营业额与去年持平。

2月15日左右复工，第一批门店恢复营业。“这些门店大多在商场、景区、机场内，受客流影响很大，客流减少，对销售量影响较大。”朱军岷说，就拿河坊街的旗舰店来说，疫情之前，河坊街的客流很大，每天进店的人至少有三五千人，旅游团一个接一个，受疫情影响，恢复营业后，客流大幅锐减，每天进店百人都不到。疫情虽然好转，但市场恢复比我们预想的要慢，尤其是到了5月份。

从来不上直播间的朱军岷为了品牌拼了，“我记得第一次直播带货是在2月9日，以前直播就是跟大家聊聊传统文化，从来不带货，一开始我还挺反感的，但是后来觉得作品才是试金石，好的作品会受到市场认可，每一场直播差不多有2-3万人观看，有评论、互动，这对创作者来说，也有很大的帮助。”

正是因为大家的鼓励，他在疫情期间创作了明月松间系列的作品，共有30多件，有寻松问松、松间闲坐、壁上丹青松影、立地熔铜金松等。“疫情期间，人静下来了，就有时间创作一些作品。”朱军岷说，接下来他还将给每个门店创作一件独一无二的作品。

除了铜壶以外，这次朱炳仁·铜还为大家带来了不少人喜欢的铜盘和铜工艺品，现都已在“每满生活”平台上线，快来挑选你心意的铜产品吧~

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为了进一步发挥消费对经济发展的稳定器作用，将新冠肺炎疫情对全省经济发展的影响降到最低。《浙江省人民政府办公厅关于提振消费促进经济稳定增长的实施意见》已于近日印发。《意见》提出了16项提振消费的具体举措，包括拓宽智能消费新领域、大力培育发展夜间经济等。每日商报也积极行动起来，推出“提振消费，助力产销对接”特别报道。

目前，“每满生活”平台开通了“每满”服务号，该服务号有很多贴心功能：第一时间了解到受疫情企业的消息和上线的产品、随时查看订单详情、咨询商品情况、解决售后等。接下来，我们会不定期发放福利，赶紧来关注吧。

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