寒冬腊月,喝豆浆的好时节。
总觉得厨房少了一个豆浆机?去淘宝上挑得眼花缭乱的,还是举棋不定呢。便宜的,担心煮得不细滑,用不长久;贵的,又担心是价钱虚高,白白花钱。
畅畅教你6招,甄选能熬煮出细滑豆浆的品质豆浆机。
1. 看研磨方式研磨方式分有网研磨和无网研磨。什么叫有网?什么叫无网?看图。
外面有一圈网的,当刀头运作的时候,豆子四溅横飞,被网阻挡反弹回来,能加速精磨的速度,在更短的时间,就能把豆子磨得很细腻了。所以说,有网研磨,一般更好些。
2. 看加热方式加热方式分底盘加热、立体环绕式加热、加热管加热三种。
底盘加热价格低,但容易糊底,营养熬煮得不均匀。立体环绕加热,让豆子各角度均匀受热,不易糊底,容易清洗,营养释放更充分,价格也相对高一些。加热管加热是价格最低的,但容易损坏,安全性低,加热不均匀,寿命短等问题。
3. 看刀头作为磨豆浆的先锋部队,刀头不坚强不锋利怎么行?材质上,不锈钢材质的刀头,是最好的。造型上,分平面型两叶刀和立体型三叶刀。
两叶刀一般是平面上削削削,而三叶刀是三维立体,让更多豆渣无处逃遁,自然打磨更加细腻。
4. 看功率豆浆机的功率分加热功率和电机功率。加热功率越高,预热和熬煮的效率越高。电机功率越高,转速一般都快些,研磨效果更好。
5. 看容量看看你想煮豆浆几个人喝,下面是容量对应的人数:
0.8L-1.1L:3人
1.2L-1.3L:4-5人
1.4L:5人以上
6. 看安全性能材质:是食品级304不锈钢,还是普通的不锈钢?食品级304一般会标在杯壁,凸印形式。普通不锈钢,重金属含量多,容易生锈,对人体有害。
温控:豆浆机持续运作十分钟到半小时不等,如果没有温度感应器,自动断电设置,豆浆机不仅容易坏,还容易伤人。
如果你已经购买了豆浆机,请好好保养它,作为家里的营养师,它值得被呵护。
,