每天早上给家人做早餐,我一般都会有主食和饮品,总觉得有吃有喝的才是吃东西该有的样子,有喝的会觉得生活很滋润,早餐饮品可以作为主食的补充,早餐饮品以健康养生为主,也会追求口味的润滑,每一款早餐饮品,我都会考虑搭配合理,又按照我家人的体质和喜好,我家人吃早餐比较早,只有做得有吸引力,才能让家人开胃,吃得开心才会吸收的。
很多家庭都有豆浆机,这周,我就用豆浆机做了七款早餐饮品,豆浆机可以负责早餐饮品,我可以做早餐主食,半小时之内就能搞定营养早餐。
图片是6月5日早餐,杏仁露、小餐包、生菜和鸡蛋。
【杏仁露】据传是古代皇宫里的妃子们美白美容美颜的饮品,杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,有益于心脏健康,含有多种维生素和抗氧化物质,可以延缓衰老,杏仁还能润肺止咳,防止动脉硬化。
【材料】杏仁 70克,大米 30克,冰糖 20克,牛奶 250克,水 750毫升
【做法】
1 准备材料:用来制作杏仁露的杏仁是脱皮的南北杏,甜杏仁比较多,苦杏仁相对少些
图片是6月6日的早餐,一杯红豆莲子银耳羹和红糖玉米馒头。
【红豆莲子银耳羹】是用红豆、莲子和银耳制作的,红豆有补血、利尿、消肿和促进心脏活化的功效,银耳含有天然植物性胶质,可以润肤和祛斑的功效,银耳中含有多糖类物质,能增强人体免疫力,用红豆、莲子和银耳制作的汤羹,粘稠顺滑,用豆浆机很简单方便,制作出来的汤羹细腻柔顺。
【材料】红豆 60克,莲子 100克,银耳 1朵,冰糖 20克
【做法】
1 准备材料:红豆和银耳提前浸泡,我是提前一晚放冰箱浸泡银耳和红豆,银耳去掉黄色的硬硬的蒂部,莲子去心
【材料】胡萝卜 1根,小米 100克,水1000毫升
【做法】
1 准备材料:胡萝卜削皮切块,小米洗净
【提示】如果豆浆机没有粗粮米糊功能键,用一般的煮豆浆功能都可以
【燕麦黑豆浆】用燕麦搭配黑豆,黑豆是补肾佳品,燕麦仁能预防高胆固醇、高血压引起的心血管疾病,这豆浆能补肾益气,还能益肝和胃。
【材料】 燕麦 30克,黑豆 60克,水 1000毫升
【做法】
1 准备材料:燕麦和黑豆,清洗干净
3 按下豆浆机“营养黑豆”功能键,豆浆机工作完毕就有可口的豆浆
【提示】我使用的豆浆机可以不用浸泡豆浆的,如果用料理机,建议黑豆提前浸泡6个小时
【材料】牛奶 700毫升,混合水果燕麦片 100克
【做法】
1 准备材料:混合水果燕麦片是在超市购买的,有干香蕉片、葡萄干和蓝莓干等,这样做出来的牛奶燕麦片有甜味,不用放糖
【材料】黄豆 50克,干玉米渣 20克,小米 30克,水1000毫升
【做法】
1 准备材料:干黄豆、玉米渣和小米洗净
【提示】如果豆浆机没有免泡干豆功能,建议黄豆要提前浸泡好,这样做出来的豆浆才会细腻入口顺滑
【核桃麦香奶】用核桃、小麦胚芽和牛奶搭配,核桃是补脑圣品。核桃还是神经衰弱的治疗剂,睡眠不好,头晕、容易忘事,多吃核桃会有所改善。小麦胚芽也能保护大脑,补血等等功效,这两样食材搭配牛奶,营养又美味。
【材料】
核桃仁 50克,小麦胚芽 20克,牛奶 700毫升
砂糖 适量
【做法】
1 准备材料:核桃、小麦胚芽和牛奶,核桃和小麦胚芽烤一下
1核桃和小麦胚芽用低温烘烤,烤过的核桃和小麦胚芽更香
2 没有豆浆机,可以用料理机,只要能搅拌一下的机器,把牛奶、核桃和小麦胚芽搅拌成饮品
图片里的那杯是香蕉奶昔,用香蕉和酸奶制作的,也是用豆浆机搞定的。
香蕉奶昔制作非常简单,把香蕉和酸奶放进豆浆机
按下水果奶昔功能键,香甜美味的香蕉奶昔就做好了。
早餐要健康要营养,少不了一杯可口的饮品,这七款花式早餐饮品是这周我做早餐搭配的,也是六月这几天的早餐图,您喜欢吗?
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