立夏后,南方进入梅雨时节,天气又湿又热,这样的闷热天气很容易让人上火,口干舌燥,嗓子不舒服,别提多难受了。每到这个季节,我都会常煮一些简单又好喝的消暑汤给家人喝,食材简单易得:绿豆、红豆和黑豆,用这三种不同颜色的豆子煮成的消暑汤叫做三豆汤。
俗话说:夏吃豆,胜吃肉。潮湿闷热的季节应该多吃豆类,因为大多数豆子都有一个共同的特点:可以帮助我们祛湿气。
三豆汤可谓是夏天的消暑神器,是由绿豆、黑豆和红豆一起煮制成的汤。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;红豆性平,味甘,有清热利湿的作用;黑豆素有“豆中之王”的美称,别看黑豆黑乎乎的,同等重量的黑豆蛋白质含量竟是鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。“三豆”各有所长,和谐搭配,很轻松就能祛除心火,天热了,隔三差五喝一次,清凉一夏天。
下面给大家分享三豆汤的做法。夏天来了,别忘了给家里人煮三豆汤,清热解暑又好喝,越热喝越好。这汤比绿豆汤还解暑,清甜可口超好喝,老少皆宜。
----【三豆汤】----
食材:红豆20 绿豆20 黑豆20 蜂蜜适量
1,把三种豆子混合在一起,清洗干净后,用清水浸泡1~2小时,然后放入养生壶杯中,加入适量清水。
2,盖上盖子,启动“养生汤”程序,熬煮1小时即可。
我用的是大宇破壁机豆浆机,它体积小巧,一机多用,双杯设计智能识别,破壁机 养生壶,放不同的杯子显示不同的功能,能满足各种需求。破壁机可以打豆浆,煮营养汤,营养粥,榨果汁,做奶昔;养生壶不仅可以煮养生汤,还可以煮花茶,煮奶茶,一键操作,自动清洗超级方便。用它来煮养生茶,全程不用看管,方便省事儿,煮好后自动保温,如果早上没有时间,可以头天晚上把所有食材清洗好,放养生壶里,预约好时间,早上起来就能喝,真的是太方便了。一次煮一壶刚好2~3个人的量,特别适合三口之家的小家庭使用。
3,煮好的三豆汤盛入碗中,加入1勺蜂蜜,拌匀即可。蜂蜜有滋补养颜的作用,三豆汤里加入蜂蜜,散发出一股淡淡的清香,沁人心脾,口味绵甜,超级好喝哦!
天热了,没精神,胃口不好,别忘了给家人煮三豆汤,清热解暑,越喝越好喝,隔三差五喝一次,清凉一夏天。
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