每次出去吃饭,总喜欢点上一瓶鲜榨的玉米汁(40元一瓶),营养特别丰富,香浓丝滑,非常好喝。打得浓稠一些,很适合做早餐。
其实玉米汁的做法非常简单,只需两根玉米和一点米饭,就能做很多,浓醇香甜,健康无添加。
用料:
鲜玉米,白糖,牛奶,米饭,温水。
做法:
我购买的这个玉米,卖家已经去苞衣了。如果您买的是带皮玉米,回家后撕掉就好了。先用刀在玉米上划出一道口子,然后慢慢剥玉米,剥成一粒一粒的。
锅内烧热水,把剥好的玉米粒放入热水中焯水。
待玉米粒煮得通透,即可捞出,放入机器里,倒入250毫升的牛奶和150毫升的水,放入一大汤勺的白糖和两大汤勺的米饭。
盖上盖子,按果汁键即可。打完以后倒出来,就变成细腻浓滑的玉米汁了。
小贴士:
我用的是破壁机,打得会比较细腻。如果您家里没有破壁机,可以用豆浆机打。如果没有豆浆机,您也可以用最普通的料理机或者榨汁机,不过多了过滤这个步骤。
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