导语：儿子三天两头要吃早餐饼，电饼铛一煎10分钟就上桌，解馋还顶饱
早餐对于我们的重要性，相信不用多说，大家也都知道，早餐不仅是要吃，还要吃得好，不知道大家都喜欢什么样的早餐呢？饼是早餐的最佳选择之一，各种食材都可以通过烹饪做成饼，这次要分享给的大家的是一款用土豆搭配洋葱、猪肉等食材烹饪而成的饼，不用和面不用发面，两手一捏，电饼铛中一煎，10分钟就能上桌，外酥里香，解馋还顶饱，自从小编给儿子做过一次后，儿子三天两头便闹着要吃，下面我便将饼的这个做法详细分享给大家。
土豆可乐饼的做法：
备用食材：土豆3个，猪肉馅适量，洋葱1个，黑胡椒2克，盐3克，鸡蛋1克，面粉50克，面包屑50克；
制作过程：第一步，首先准备出来三四个大土豆，然后将土豆的皮给削去，用清水冲洗干净，并且去掉不能食用的部分，将处理好的土豆切成片，在锅中添上水，隔水放入切好的土豆片；
第二步，开始蒸制，直到将土豆蒸熟，具体的时间按照实际情况来定，用筷子可以轻松扎透即可，将蒸熟的土豆盛出来，放在容器中，用勺子压成泥，待用；
第三步，洋葱剥去外层的干皮，然后将其清洗干净，放入清水中浸泡一会，然后捞出来，切成碎丁，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入洋葱碎，小火炒出香味；
第四步，然后将提前剁好的猪肉馅放入其中，炒至猪肉馅变色后，即可加上盐和黑胡椒粉，炒上色即可，即可盛出来，放入在盛有土豆泥的容器中，充分搅拌均匀；
第五步，用手将拌好的土豆馅捏成一个个的小球，压成饼，先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，下入烧至六成热的哟过中，炸至金黄酥脆的时候，即可捞出，控油享用。
烹饪小技巧：1、土豆不仅是一种蔬菜，还是一种重要的粮食作物，土豆中含有着丰富的营养元素，适当食用，对于健脾养胃、消炎、通便、减肥等都有一定的帮助，而且适当吃土豆，还可以增强饱腹感，从而可以减少对其他食物的摄取，将土豆作为主食吃，是个很不错的选择，这款土豆饼的做法简单还省事，两手一捏即可，放在电饼铛中一煎，10分钟就能上桌，解馋还顶饱。
2、小编有话说，做土豆饼的时候有技巧，首先我们需要将土豆事先蒸熟，所以将土豆切成稍微薄一些的片，这样更易于蒸熟；其次，炸洋葱的时候，需要用小火慢慢炸，这样可以防止炸糊；最后，炸土豆饼的时候，需要用小火慢慢炸，受热均匀，土豆饼才不会被炸焦。将这些技巧掌握好，土豆饼外酥里香，好吃得停不下来，小编给儿子吃过一次后，儿子三天两头早餐就闹着要吃。
如果你认为这款早餐饼的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
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