豆浆机怎么磨生豆浆(豆浆机打生豆浆教程)

豆浆机怎么磨生豆浆(豆浆机打生豆浆教程)

首页家电维修豆浆机更新时间:2021-12-04 14:28:33

​大家好,欢迎来到公子食记。经过今年这次疫情,我们发现,最重要的还是要有一个好身体,包括钟南山院士也曾经在一些健康讲座里分享,要吃早餐,多吃五谷杂粮等等。所以我们在日常的生活中,一定要注意一日三餐顿顿不能少,千万不要为了睡懒觉而不吃早餐。

说到早餐,很多人想起来的就是外面早餐店里,卖的各种各样的早餐,包子、油条、水煎包、豆浆、胡辣汤等等,今天就来说说他们做的豆浆。现在很多家庭里面也有豆浆机,但是却发现自己家里做出来的豆浆始终不如他们卖的好喝。难道是他们往里面加入什么添加剂了吗?其实并不是的,人家卖的豆浆,用黄豆经过浸泡、磨制、过滤、温煮等一系列过程制作而成,整个过程非常复杂,费时费力,做出来的当然是非常香浓非常好喝的。

而我们自己在家用豆浆机做的豆浆就是把豆放进去磨碎煮一煮,虽然省事了,口感也就差了点。不过真想要将豆浆做好喝的话,还是可以弥补的,那就是在做豆浆的时候加入一点这个,这样子做出来的豆浆就会变得香浓细腻又温润了,比卖的还好喝呢。

香浓豆浆所需要的材料有:黄豆 7/10量杯,大米 3/10量杯,水 1200毫升;

香浓豆浆的详细制作步骤:

1、 首先用豆浆机里自带的量杯,称出来7/10量杯的黄豆放到碗中,再称出来3/10量杯的大米,也放入碗中;

2、 往碗里加入适量的水,将黄豆和大米分别清洗一下,然后再加入适量的清水浸泡2——3个小时左右;

3、 浸泡好之后,把里面的水沥干净,再把黄豆和大米一起放入豆浆机里面,加入1200毫升水,然后再启动豆浆机,让其自动制好就可以了。

香浓豆浆的制作总结:

1、 因为家用豆浆机在制作豆浆的过程中是全自动的,中间并没有过滤豆渣的过程,所以豆渣实际上还是存在于我们做好的豆浆里面,如果想要口感细腻,那么豆渣就要被研磨得很细,所以大家选用的豆浆机要有破壁功能,这样才能研磨得非常细腻;

2、 但就算如此,有些时候可能喝着还有些许磨砂的口感,不如外面的豆浆那样细腻香浓,那么就要改变一下豆浆的构成,所以加入适量的大米,大米里面的含有大量的淀粉,这个淀粉可以弥补豆渣带来的粗糙口感,让我们喝豆浆的时候能够有一种细腻温润感觉;

3、 虽然现在的豆浆机都支持干豆研磨,但是将豆提前浸泡软之后再做,口感会更好一些。另外如果喜欢吃甜的,还可以往里面加点白砂糖或者冰糖,这样会更好喝。

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