作为数码爱好者来说对于给孩子做辅食的机器一直都有了解。不过直到我娃今年三岁多了才买了家里的第一台辅食机。要说为啥，因为从网上购买孩子的辅食太方便了，果泥肉泥米粉啥的一搞活动就会屯上一大批。
当然也知道网购辅食也是担着风险，成分不可验证添加剂与否也不可知，所以当时都是挑一些大牌子来买图个安心。不管多少，开盖短时间内就要都吃完，健康以及新鲜程度肯定不如自己做的好，怎奈当时辅食机清一色困难模式厨渣的我根本不敢上手。
前阵子一是转季二是孩子积食发烧，让我下定决心买个辅食机给孩子做点好消化的调节下脾胃，增加些营养。正好看到了大宇全自动蒸搅辅食机。一键出辅食厨渣变厨神，我等手残党的福音。
别看我这土豆胡萝卜小松饼卖相不好，味道可是嘎嘎香。营养又美味，孩子抢着吃的小点心，大宇辅食机到家之后的封神之作。
先简单说下我这个大宇辅食机。体积不大看起来有些类似迷你豆浆机，感觉外出携带会挺方便的，过年回老家也不怕给孩子做辅食手忙脚乱。杏白色外观好看百搭，细节处有玫瑰金边线点缀，还有那么一丝丝复古风。
定制的25ml微量搅拌刀头。有一个带提手和刻度的独立蒸搅内杯，同外杯一样食品级P12耐高热。杯盖内层和定制刀头一样是食品级304不锈钢。
内杯和外杯完全隔离，隔水蒸煮后再搅打会更加健康，能够最大限度保留食物原味。侧边的提手使用起来十分方便。
黑晶的触控操作面板，字体显示清晰不刺眼。内置肉泥、鱼泥、果泥、菜泥、米糊、搅拌、蒸煮、消毒8大内置菜单。支持超长24小时预约、蒸煮时间调整、点动操作等实用设置。
厨渣变厨神实战篇
1，山药胡萝卜小松饼
提前准备好鸡蛋、面粉、糖、淀粉、胡萝卜、山药等各项食材。将山药胡萝卜洗净去皮切成小块方便处理。
先进行山药胡萝的蒸煮搅打。辅食机外杯加水至170ml最大刻度线，组装好内杯搅拌棒。放入山药胡萝卜块，注意不能超出内杯最大刻度线。
选择菜泥功能，机器会进入倒计时。
机器会先进行蒸煮。烧水速度很快大约3分钟左右就烧开了，初期沸腾很大后期小火隔水慢煮。整个制作过无需额外加水。
程序后半段机器会进行间断性的搅打。透明杯身观察里面的山药胡罗已经相当细腻了。
程序完成机器会有滴滴滴的蜂鸣提示音。开盖后可用搅拌棒另一头将内杯勾出。
肉眼看去细腻无残渣，胡萝卜的清香味道十分诱人。
其实到这一步如果给低幼龄的孩子添加菜泥辅食来说已经就结束可以直接食用了。
但是我来的是进阶版小松饼，在碗里打上鸡蛋面粉搅拌成糊。
给孩子吃没追求外形，略过裱花袋步骤直接用饭勺。一面煎至有气泡涌出就可以翻面了。
煎至两面成型出锅，香甜可口的山药胡萝卜小松饼就做好了。调节脾胃，补充维生素关键是孩子超爱吃。
2，土豆胡萝卜泥
剩下的半根胡萝卜不能浪费了，一会要给孩子做土豆牛肉。所以又做了一个土豆胡萝卜泥，土豆真的是百搭，和什么都能做到一块去。
重复之前的步骤大杯加水，小杯放食材。
这次没有采用菜泥一键制作，测试了一下隔水蒸煮功能。蒸煮功能时间有15min、25min、35min三档可调。
蒸煮完成又试验下了点动手工操作。触摸按键操作相当灵敏，手动搅打也是相当方便。
一丝土豆醇香的土豆胡萝卜泥完成，细腻的不像话。尝味道的时候差点没忍住全部都吃光，及时刹车给孩子再做点土豆胡萝卜小松饼。
同样的鸡蛋面粉搁里头，全部搅拌均匀成糊。
不粘锅准备好，不加一滴油直接上锅煎。健康又美味，香香软软孩子就是爱吃这一口。不过我娃更喜欢山药的那个。
3、土豆牛肉饼
牛肉富含丰富的蛋白质维生素，补铁补锌长大个。定期就要给孩子安排。总吃牛排太单调，这次给孩子做个大菜口感特殊的土豆牛肉饼。原料很简单土豆、牛柳、圆葱头。
土豆、牛肉、圆葱全部切成1cm左右小丁方便搅打。
我是先处理的牛肉，把牛肉和圆葱一块放入辅食机开启搅打。
单独应用辅食机的搅打功能，程序默认运行1分钟。可以根据搅打程度决定搅打次数。
没有加一丝水的肉泥搅打完成，肉质搅打细腻相当成功。如果是单独给宝宝做牛肉泥的话，直接用辅食机的肉泥功能，打完以后就是直接可以吃了，到这步可以完结。
给孩子做土豆牛肉饼，接下来处理下土豆。切块如北直接开启菜泥或者蒸煮。
接下来就是等待的过程，基本糊状类总时长都不超过30分钟就能完成。说蒸搅一体真心的方便。等待的过程牛肉加盐、香菇粉预处理提鲜。
土豆泥完成，这卖相无敌了。尝了一口味道绝对远超开封菜的土豆泥。比那个纯正健康得多，又差点吃光，赶紧加到加好牛肉里，土豆的绵软缓解牛肉的柴干。
接着加点淀粉，干淀粉水淀粉都行。根据牛肉的干湿程度来定。
这次需要油了，将香喷喷发挥到极致，给孩子吃做成小团就好，放入煎锅两面煎熟。
当当当，隔着俩屋就把孩子馋虫勾过来了。是真香，而且加入了土豆口感无敌，感兴趣的可以给孩子做来吃。
做过生肉的辅食机最好开启消毒功能杀一下菌。
4、再也不用买米粉的真米糊。
再也不会傻傻地去买米糊了。
内杯有两档米糊米量，根据自己需求来就好，之后加水别超刻度，水少会相对粘稠这个得自己掌握。
打开辅食机米糊功能，40多分钟就完成了，灵活运用预约功能基本上就是0等待。
远远就能闻到米香。自己做出来的米糊比买的米粉冲出来的强太多了，无论是口感还是营养层面，回头研究下水果版、蔬菜版等等等等。我感觉米糊大人吃也很不错。
一大圈体验了一遍，清理过程真心没让人发愁，自带小毛刷完全解决机器所有清洁死角，刷刷一冲完事了。
看到E1是因为触发了机器的盖子检测功能，防止不盖盖子误触，有效保护使用安全。
免看管烹饪，全自动隔水蒸搅。我儿子刚生那会看到这个大宇辅食机我肯定第一时间就入手了。一键出辅食这么简单，谁还去买啊？还是自己做的最安全健康0添加，新鲜又美味。换着花样的给娃做辅食它不香么。
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